Velké jezero v srdci zeleného hanzovního města je rájem jachtařů, veslařů nebo pádlařů. Jezero Alster, nadržované již od 13. století z malé říčky Alster a jejích ještě menších přítoků, je dnes oblíbeným místem setkáváni za účelem rekreace a joggingu. Obyvatelé hanzovního města si svou oázu rádi vychutnávají při „Alsterwasser“. Neznáte? To je pivo s limonádou – v ledních dnech tak osvěžující a vzpružující jako Alster sám.
V žádném případě nezmeškejte jednu z nesčetných okružních jízd po Alsteru – okružní jízdu městem po vodě. Několikrát denně vyplouvají alsterské parníky u Jungfernstieg (metro/tramvaj Jungfernstieg) na cestu přes rybník a po kanálech, a přitom nabízejí půvabnou vyhlídku na siluetu města. Vyplatí se však i procházka kolem Alsteru. Tady jsou některá z nejžádanějších míst k bydlení v Hamburku, a také známý hotel Atlantik.