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Entre la gare centrale et le marché aux oies («Gänsemarkt»), s’étend le centre historique de Hambourg, mais vous y trouverez également les enseignes de rénommée internationale. Que l’on flâne dans la douzaine de galeries marchandes couvertes ou fasse du lèche-vitrines sur les boulevards Mönckebergstraße, Spitalerstraße et Neuer Wall – quasiment aucun désir ne reste inassouvi. Les théâtrophiles assistent à des représentations relevant du meilleur de l’art scénographique au théâtre Thalia, au Deutsches Schauspielhaus et à l’Opéra. Quant à l’avenue des musées d’art entre l’Alster et Oberhafen, c’est une invitation au rêve.
Jungfernstieg
Le Jungfernstieg au bord de l’Alster est depuis longtemps le boulevard consacré aux emplettes et à la flânerie de Hambourg. Jadis, les familles s’y promenaient le dimanche et sortaient leurs filles non mariées («Jungfern»). Aujourd’hui, tout tourne autour du shopping dans les grands magasins et les boutiques de luxe.
Le passage du «Hamburger Hof» se trouve lui aussi sur le Jungfernstieg. Ici, faire ses achats relève de l’acte culturel : grands et petits commerces de luxe se surpassent mutuellement dans leur offre d’articles et de produits haut de gamme. Autres trésors du Jungfernstieg : chaussures, maroquinerie et accessoires de voyage, la fameuse maison «Alsterhaus» et les magasins et les établissements fidèles à une longue tradition comme le cinéma «Streit's». Et ensuite ? C’est tout simple : après tout, juste au bord du Jungfernstieg commence le lac intérieur de l’Alster et les bateaux vous attendent à l’embarcadère...
Hôtel de ville
Après que l’Hôtel de ville de Hambourg ait complètement brûlé en 1842, le conseil municipal a emménagé dans des locaux provisoires – pendant 55 ans !
Le nouvel Hôtel de ville a été inauguré en 1897, il compte 647 pièces et repose sur plus de 4 000 pals en bois de chêne. Allant radicalement à l’encontre du style hanséatique, l’Hôtel de ville brille de sa façade aux décorations opulentes, bordée d’au total 20 statues d’empereurs. Rédigée en latin, l’inscription « Que les descendants consacrent leur honneur à préserver la liberté conquise par les ancêtres » surplombe le porche principal.
Eglises
La physionomie d’Hambourg est marquée par les tours des églises principales Ste. Catherine, St. Pierre, St. Jacob, St. Nicolas et St. Michel – l’église baroque la plus remarquable de toute l’Allemagne du nord.
La première pierre de l’église St. Pierre, située sur la rue aujourd’hui commerçante Mönckebergstraße, a été posée au 12ème siècle et l’église a été reconstruite après le grand incendie qui a ravagé Hambourg en 1842.
Outre l’orgue Arp-Schnitger de l’église St. Jacob, la mosaïque réalisée selon un modèle de Oskar Kokoschka, ornant l’autel de l’église St. Nicolas am Hopfenmarkt, et détruite lors de la seconde guerre mondiale valent également une visite. La ruine de la tour est restée en tant que mémorial. Le soir, en revanche, on admire une vue de rêve sur la ville à partir du monument emblématique de Hambourg : St. Michel – surnommé affectueusement le « Michel ».