Historyczny Hamburg

Stare Miasto jest rzeczywiście najstarszą częścią i dla wielu turystów główną atrakcją Hamburga. Najbardziej znane są z pewnością Chilehaus oraz inne dawne placówki handlowe, Kontorhäuser, przy Burchardplatz, ale również Sprinkenhof, Mohlenhof i Meßberghof uchodzą za często obierane cele turystyczne.
W niektórych miejscach bardzo dobrze daje się odczuć klimat starego Hamburga, np. na ulicy „Cremon” – znajdowały się tu niegdyś spichlerze oraz domy mieszkalne, wychodzące zarówno na śródmiejskie kanały jak i ulice tak, aby artykuły handlowe mogły być transportowane drogą wodną i lądową. Również „Deichstraße”, stara ulica kupiecka z biurami handlowymi i budynkami mieszkalnymi z XVII do XIX wieku, przypomina o starych czasach. Znajdujące się tu doskonałe restauracje i bary aż proszą się, aby do nich wstąpić.

"Michel" – symbol Hamburga

Kościół Św. Michała (St. Michaelis), powstały w latach 1751 – 1762, jest nie tylko najsłynniejszym barokowym zabytkiem architektury sakralnej w północnych Niemczech, ale posiada także największy w Niemczech zegar wieżowy, z tarczami o obwodzie osiągającym ponad 24 metry.
Wieża kościoła, "Michel", mierzy 132 metry i posiada platformę widokową, z której można w spokoju podziwiać panoramę portu i miasta. Codziennie o godzinie 10 i 21 można posłuchać hejnału z wieży.

Krameramtswohnungen

Historycznym zabytkiem architektonicznym i idylliczną cząstką starego Hamburga są sięgające XVII wieku Krameramtswohnungen, domy, wybudowane dla wdów po członkach cechu kupców bławatnych w bezpośrednim sąsiedztwie wieży Michel. Jedno z historycznych kupieckich mieszkań zachowało się w stanie pierwotnym i zostało kompletnie wyposażone przez Muzeum Historii Miasta Hamburg w sprzęty z czasów ok. 1850/60 r. w celach ekspozycyjnych.

Trostbrücke (w górnej części kanału Nikolaifleet)

Most Trostbrücke w hamburskim Starym Mieście łączy od roku 1266 miasto biskupie dookoła obszaru ulicy Domstraße, kościoła Św. Piotra oraz miasto hrabiowskie, założone przez Gustava III Adolfa, hrabiego Schauenburga, Stormarnu i Holsztynu. Dwie statuy na moście mają przypominać o jego inicjatorach.

Giełda

Budynek Giełdy Hamburskiej, najstarszy zresztą budynek tego rodzaju w Niemczech, połączony jest tyłem z tyłem budynku ratusza. Jest on udostępniony dla zwiedzających.