Das Gastwerk Hotel Hamburg ist in die  Backsteinarchitektur eines über hundert Jahre alten Industriedenkmals in Hamburg-Bahrenfeld integriert. Die Autobahn 7 ist schnell erreichbar, in Richtung Innenstadt startet direkt vorm Haus die Buslinie 3 und die S-Bahn-Station Bahrenfeld befindet sich in fußläufiger Entfernung.

Die 141 Zimmer des Design-Hotels sind bis ins Detail liebevoll gestaltet und mit Bad und Dusche/WC, Fön, TV, Telefon, ISDN-Anschluss und WLAN ausgestattet. Ein eigener Tagungsbereich und 60 kostenlose Parkplätze vor der Tür vervollständigen das Angebot.

In der Hotelbar werden internationale Cocktail-Klassiker gemixt, das Restaurant "Mangold" bietet regionale ebenso wie internationale Spezialitäten. Wohlfühlatmosphäre bietet auch der hoteleigene Wellnessbereich im Marrakesh Stil - mit Sauna, Dampfbad, Ruhezonen und Massage- und Kosmetikbehandlungen. Das große Fitnesscenter "Holmes Place" direkt nebenan ist zu vergünstigten Konditionen nutzbar.