Im östlich der Innenstadt gelegenen Hamburger Stadtteil St. Georg befindet sich das Junge Hotel Hamburg. Das Stadthotel bietet für Geschäftsleute wie für Individualtouristen und Familien einen zentralen Standort in der Hansestadt.  Gelegen zwischen den Bahnhöfen Hauptbahnhof und Berliner Tor lässt sich Hamburg von hier aus gut erkunden.

Das 3-Sterne-Superior-Haus bietet 128 Zimmer mit Dusche, Föhn, Flachbildschirm-TV-Gerät, Minibar, Telefon mit Laptop-Anschluss. Die Nutzung des Internets ist in allen Zimmern kostenfrei, zwischen Raucher- und Nichtraucher-Zimmern kann gewählt werden. Einige Räume lassen sich durch das Ausklappen weiterer Betten zu Familienzimmern umfunktionieren. Zur Prüfung eingegangener E-Mails oder für eine Recherche im Internet steht die Business Lounge im Eingangsbereich zur Verfügung. Kinder unter 12 Jahren übernachten kostenlos im Zimmer der Eltern.

Das à la carte Restaurant "ESSRAUM" bietet neben täglich wechselndem Mittagstisch regionale und internationale à la Carte Gerichte. Die "BAR 14" offeriert Getränke vom Kaffee bis zum Cocktail. Das Junge Hotel Hamburg verfügt über sieben funktionelle Tagungsräume, die für Veranstaltungen kombiniert werden können. Eine Finnische- und Bio-Sauna runden das Programm ab.