Am Alsterfleet, der Verbindung zwischen Binnenalster und Elbe, liegt das Sofitel Hamburg Alter Wall im Zentrum Hamburgs. Von hier aus sind alle Sehenswürdigkeiten in der Innenstadt, wie zum Beispiel das Rathaus oder die Speicherstadt, bequem zu Fuß erreichbar. Für weitere Ziele befinden sich die U- und S-Bahn-Station in der Nähe.

Das 5-Sterne Haus verfügt über 241 Zimmer, ausgestattet mit Kingsize-Bett, Marmorbad mit Wanne, Klimaanlage, drahtlosem Internetzugang, Safe, Minibar und Satelliten- bzw. Kabelfernsehen sowie Aussicht auf den Fleet. Das Hotel verfügt über einen eigenen Bootsanleger für Barkassenfahrten durch die Kanäle und auf der Alster.

Internationale Küche offeriert das Restaurant "Ticino", Brasserie-Gerichte werden im "Le Bistro" gereicht und die Bar bietet Cocktails auf der Terrasse mit Alsterblick. Auf gehobene japanische Küche hat sich die "Sushi-Bar" spezialisiert. Das "Seagull Spa" ist mit beheiztem Hallenbad, Dampfbad, Fitness-Studio, Sauna und Solarium eingerichtet. Ein Business-Center mit Fax, Internetanbindung und Drucker steht ebenso zur Verfügung wie 19 variable Tagungsräume für bis zu 400 Personen.