© HACHEZ CHOCOVERSUM Fotogalerie öffnen!

HACHEZ CHOCOVERSUM

Eine interaktive Erlebniswelt rund um das Phänomen Schokolade! In der Dezember 2011 eröffneten Dauerausstellung am Meßberg können sich Familien, Hamburg-Besucher und Schokoholics auf 1200 Quadratmetern auf eine spannende Reise von der Kakaobohne bis zur fertigen Schokoladentafel begeben.

Neben einer "Pflanzeninsel" mit echten Kakao-, Pfeffer-, Ingwer-, Chili- und Zuckerrohrpflanzen erhalten die Besucher des HACHEZ CHOCOVERSUMS spannende Informationen über den Hafen und den Handel mit Kakao und können zudem in den interaktiven Ausstellungsbereichen beispielsweise als Hafenarbeiter ein Schiff mit Kakaobohnen beladen, als Qualitätskontrolleur die Kakaobohnen untersuchen oder unterschiedliche Schokoladen-Aromen herausfinden.

Anhand von vier gewaltigen Originalmaschinen werden die einzelnen Fertigungsstufen der traditionellen Schokoladenproduktion präsentiert - vom Rösten über das Mischen, Walzen, Rühren und Reiben der Zutaten bis hin zur Verpackung. Natürlich mit Probiertäfelchen!

Außerdem gibt es neben Filmen und Fotos auch einen Ausstellungsteil mit dem Titel "Kakao und Körper", in dem die gesundheitlichen Aspekte der Schokoladen erklärt werden, sowie ein "Aroma-Atelier" mit einem abwechslungsreichen Schokoladen-Programm für Groß und Klein. Und selbstverständlich gibt es am Ende natürlich auch einen Verkaufsshop mit dem vollständigen HACHEZ-Sortiment...