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Fischerhaus

Fischerhaus

Das Restaurant Fischerhaus am St. Pauli Fischmarkt ist ein echtes Original. Eigentlich mag man kaum glauben, dass so etwas noch existiert.

Auf Zeitgeist wird hier weniger Wert gelegt, dafür umso mehr auf authentische Hamburger Küche. In stimmig urigem Ambiente werden frische Nordseefischgerichte serviert, angefangen bei der original Hamburger Aalsuppe über den Hamburger Pannfisch bis hin zum größten Klassiker, der leider zunehmend in Vergessenheit gerät: Labskaus. Zu den hanseatischen Originalen gesellen sich Saisongerichte wie Karpfen und Muscheln, außerdem wird eine wechselnde Wochenkarte mit verschiedenen Fisch- und Fleischgerichten geboten. Auf Tradition wird hier nicht nur beim Essen Wert gelegt, sondern auch bei den Manieren: Auf ältere Herrschaften wird mit dem "Seniorenteller" besondere Rücksicht genommen. Wenn das mal keinen Anstand hat.

  • Die Eingangsbereiche am Haupteingang sowie vom Hinterhof aus sind visuell
    kontrastreich zur Umgebung abgesetzt.
  • Die Innenbereiche sind hell beleuchtet
  • Es ist kein visuelles oder taktiles Leitsystem mit Bodenindikatoren vorhanden
  • Assistenzhunde dürfen mitgebracht werden
  • Die verschiedenen Etagen sind über Treppen oder per Aufzug erreichbar
  • Die Treppen sind nicht visuell oder taktil kontrastreich gestaltet.
  • Im Aufzug erfolgt die Bestätigung eines Alarms akustisch. Die Bedienelemente sind taktil erfassbar.
  • Es ist keine Speisekarte in Großschrift oder Brailleschrift vorhanden.
  • Informationen sind nicht in Braille- oder Prismenschrift vorhanden.

 

Prüfbericht DSFT Berlin

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  • Es sind Parkplätze für Menschen mit Behinderung vorhanden (350 cm x 500 cm).
  • Das Gebäude ist am Haupteingang über eine Stufe zugänglich.
  • Über den Hinterhofeingang sind das Gebäude und die durch den Gast nutzbaren
    Räume der Restaurants „Rustikal“ und „Hafenblick“ sowie des WCs stufenlos
    erreichbar (Aufzug). An der Hinterhofeingangstür ist eine kleine Rampe (6%)
    vorhanden.
  • Die Aufzugkabine ist 94 cm x 150 cm groß, die Aufzugtür 90 cm breit. Es ist kein
    horizontales Bedientableau vorhanden.
  • Türen und Durchgänge sind mindestens 90 cm breit (Ausnahmen: Haupteingang
    76 cm, Tür zwischen den zwei Speiseräumen im „Hafenblick“ 87 cm).
  • Im Restaurant „Rustikal“ sind die Sitzbereiche der erhöhten Ebene stufenlos
    erreichbar (über den Hinterhofeingang bei Nutzung des Aufzugs). Die Sitzbereiche der
    Haupteingangsebene sind nur über Stufen zugänglich.
  • Im Restaurant „Rustikal“ und „Hafenblick“ sind unterfahrbare Tische vorhanden.

 

WC für Menschen mit Behinderung

  • Bewegungsflächen im Raum sind mindestens 150 cm x 150 cm groß.
  • Die Bewegungsflächen neben dem WC betragen links 100 cm x 55 cm, rechts 96 cm x
    55 cm. Es ist ein Wandvorsprung vorhanden, der eine zusätzliche Tiefe von 12 cm
    zulässt.
  • Hochklappbare Haltegriffe sind beidseitig vorhanden.
  • Das Waschbecken ist unterfahrbar und der Spiegel im Stehen und Sitzen einsehbar.
  • Es ist ein Wickeltisch vorhanden.
  • Es gibt einen Alarmauslöser (Schnur).

 

Prüfbericht DSFT Berlin

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  • In den Restaurants „Rustikal“ und „Hafenblick“ gibt es Tische mit heller und
    blendfreier Beleuchtung.
  • Es sind Tische vorhanden, an denen keine Lampen stehen oder hängen, die das
    Gesichtsfeld bzw. den Blickkontakt einschränken.
  • Es gibt Sitzbereiche mit geringen Umgebungsgeräuschen.
  • Eine elektroakustische Beschallung ist nicht vorhanden.
  • Die verschiedenen Etagen sind über Treppen oder per Aufzug erreichbar. Im Aufzug
    erfolgt die Bestätigung eines Notrufs (nur) akustisch.
  • Es gibt keine induktive Höranlage.


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Kontakt und Beratung

Restaurant Fischerhaus
St. Pauli Fischmarkt 14
20359 Hamburg

040 - 3140 53

www.restaurant-fischerhaus.de 

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