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Das Hamburg der Hamburger

Unterwegs mit Christian Kuper & Topias Rohde

Seine Vergangenheit als Unternehmensberater hat Christian Kuper getrost hinter sich gelassen: Seit 2014 verkauft der zugezogene Wahlhamburger und überzeugte Veganer ausschließlich vegane Speisen (u.a. Currywurst, Burger, Süßkartoffelpommes) über seinen Food Truck „Vincent Vegan“ – zusammen mit Topias Rohde, ebenfalls Geschäftsführer des Unternehmens. Gemeinsam versuchen die beiden Feinschmecker etwas aufbauen, das Bestand hat und länger da ist. Dass ihr Konzept aufgeht und immer mehr Hamburger großen Wert auf frische Zutaten ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe legen, sieht man jeden Mittwoch in Ottensen, wenn ihr Food Truck auf dem Spritzenplatz seine Schotten öffnet.

Als gelernter Koch und Hotel-Betriebswirt fühlt sich Hannes Arendholz in der Küche zuhause. Vor Kurzem gründete der Gastronom zusammen mit Sebastian Heinz das Hamburger Start-up Foodboom: eine Online-Plattform, auf der ein Team – bestehend aus mehreren Köchen, Kameraleuten, Foodstylisten und Fotografen – regelmäßig gesunde Rezepte in kurzen Videos vorstellt. Die Message von Foodboom ist dabei klar definiert: Kochen soll Spaß machen, einfach sein und das Ergebnis natürlich schmecken.

 

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Das sind die Orte, die Christian, Topias und Hannes besucht haben

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© Lee Maas / Timo Sommer

Aurel

Am Alma Wartenberg Platz in Hamburg liegt einer der letzten Dinosaurier der Ottensener Bar- und Kneipenszene - das Aurel.

Aurel

Aurel

Bahrenfelder Straße 157
22765 Hamburg

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Elbstrand Wittenbergen
© Geheimtipp Hamburg

Elbstrand Wittenbergen

Wenn man an der Elbe steht, auf die Pötte und den Hafen guckt und den Möwen zuhört, dann weiß man "Hamburg kann Meer". An einem Abschnitt des Elbstrands wird die Urlaubsstimmung aber besonders schnell geweckt – am Wittenbergener Ufer!

Elbstrand Wittenbergen

Elbstrand

Am Leuchtturm
22559 Hamburg

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© Pixabay / Rawpixel

Pizza-Bande

  • Restaurant
  • Italienisch

Direkt zwischen Hafen und Reeperbahn hat die Pizza-Bande ihr Camp aufgeschlagen.

Pizza-Bande

Pizza-Bande

Lincolnstraße 10
20359 Hamburg

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© ThisIsJulia Photography

Stilbruch Wandsbek

An drei Standorten in Hamburg bietet Stilbruch Second-Hand-Möbel in Top-Qualität an.

Stilbruch Wandsbek

Stilbruch Wandsbek

Helbingstraße 63
22047 Hamburg

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© Hamburg Tourismus GmbH

Vincent Vegan im Mercado Center

  • Restaurant
  • Vegetarisch
  • €€

Vincent Vegan hat sich zuerst mit seinem veganen Burger-FoodTruck einen Namen gemacht.

Vincent Vegan im Mercado Center

Vincent Vegan im Mercado Center

Ottenser Hauptstraße 10
22761 Hamburg

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Entdecken Sie das Hamburg der Hamburger

© Hamburg Tourismus GmbH

Hamburg like a local Unterwegs mit Designerin Monika

Schon im Studium war der jungen Designerin klar, dass sie lieber selbst entworfene Kleidung trägt als Mode von der Stange. Deshalb gründete sie kurzerhand ein eigenes Label – Lies in Layers – zusammen mit ihrer langjährigen Freundin und damaligen Kommilitonin Katrin Krieschbach.

Unterwegs mit Designerin Monika
© Hamburg Tourismus GmbH

Hamburg like a local Unterwegs mit Rapper Tom

Kurz nachdem der gebürtige Hamburger Tom Thaler mit einem Kumpel „Tom Thaler & Basil“ gegründet hat, waren Plattenvertrag und Chartplatzierung bereits eingetütet.

Unterwegs mit Rapper Tom

Hamburg like a local Unterwegs mit Gin-Brenner Stephan

In Hamburg allerdings lässt sich das damit zum Ausdruck gebrachte Gefühl vielleicht so gut nachempfinden wie nirgendwo sonst auf der Welt. Auf unserer Video-Tour zeigt Stephan seine Lieblingsspots rund um eine der kleinsten Destillerien Deutschlands.

Unterwegs mit Gin-Brenner Stephan

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Hotelzimmer
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Sleep where the ♥ is Übernachten, wo es Hamburger empfehlen

Auch als begeisterter Hamburg Entdecker wird man einmal müde. Damit Sie ausgeruht und munter in den nächsten Tag starten, empfehlen wir Ihnen eine Übernachtung in einem dieser tollen Hotels:

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Noch mehr Tipps gibt es hier: @hamburgahoi

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