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© Andreas Vallbracht

Nachhaltige Highlights Altstadt & HafenCity

Spaziergang rund ums Thema Nachhaltigkeit

Zwischen Urbanstyle & historischem Flair

Von der historischen Speicherstadt und den Fleetkanälen mit den letzten erhaltenen mittelalterlichen Kontorhäusern bis zum Rathausmarkt erstreckt sich die Altstadt, die in die eigentliche City mit ihren Büros und Einkaufsstraßen übergeht. Sie ist durchzogen von Spuren einer "grün" geprägten Lebensweise. Von einem von Hamburgs ältesten Stadtteile läuft man hinüber in den neuesten: Die Hamburger HafenCity ist ein Testlabor für urbanes Leben der Zukunft. Sie will Vorbild sein für eine Stadtentwicklung, die auch soziale Integration und ökologische Nachhaltigkeit im Auge behält. Der Stadtteil selbst ist im Grunde ein gigantisches "Recyclingprodukt" entstanden auf ehemaligem Hafen- und Industriegebiet. Offenheit für zukunfsweisende Ideen wird hier groß geschrieben und spiegelt sich auch in den angesiedelten Läden und Unternehmen wieder. Auf diesem Spaziergang erkunden Sie Cafés, Restaurants, vielfältige Shops und spannende Ausstellungen rund ums Thema Nachhaltigkeit. Im NachhaltigkeitsPavillon OSAKA 9 lernen Sie über die unterschiedlichen Handlungsfelder nachhaltiger Stadtentwicklung, in der Greenpeace-Zentrale erleben Sie in einer interaktiven und multimedialen Ausstellung, wie Konsumverhalten und Umweltschutz zusammenhängen. Wie wäre es zur Stärkung zwischendurch mit einem leckeren vegetarischen oder veganen Mittagstisch bei Green Lovers, oder richtig authentischer Hamburger Küche nach alten Rezepten in der Oberhafen-Kantine?

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AEis Schmidt - City

Eis Schmidt - City

Nahezu in jedem Viertel Hamburgs kann man das Schmidt Eis genießen.

Eis Schmidt - City

  • Adresse Colonnaden 25
    20354 Hamburg
  • Öffnungszeiten
    • Mo11:00 - 23:00
    • Di11:00 - 23:00
    • Mi11:00 - 23:00
    • Do11:00 - 23:00
    • Fr11:00 - 23:00
    • Sa11:00 - 23:00
    • So11:00 - 23:00

Eis Schmidt - City

Colonnaden 25
20354 Hamburg

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BMutterland

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© T. Schreiber

Bei Mutterland in Hamburg finden Sie liebevoll zusammengestellte und hübsch verpackte Produkte von Höfen und Manufakturen aus dem Umland. Entdecken Sie Feines fernab üblicher Massenwaren.

Mutterland

  • Adresse Poststraße 14-16
    20354 Hamburg
  • Öffnungszeiten
    • Mo08:00 - 20:00
    • Di08:00 - 20:00
    • Mi08:00 - 20:00
    • Do08:00 - 20:00
    • Fr08:00 - 20:00
    • Sa09:00 - 20:00

Mutterland

Poststraße 14-16
20354 Hamburg

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CVincent Vegan in der Europapassage "Food Sky"

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© Hamburg Tourismus GmbH

Vincent Vegan hat sich zuerst mit seinem veganen Burger-FoodTruck einen Namen gemacht.

Vincent Vegan in der Europapassage "Food Sky"

  • Adresse Ballindamm 40
    20095 Hamburg
  • Öffnungszeiten
    • Mo10:00 - 21:00
    • Di10:00 - 21:00
    • Mi10:00 - 21:00
    • Do10:00 - 21:00
    • Fr10:00 - 21:00
    • Sa10:00 - 21:00
    • So11:00 - 18:00

Vincent Vegan in der Europassage "Food Sky"

Ballindamm 40
20095 Hamburg

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DGrüne Erde

Nachhaltige und faire Öko Produkte, von Massivholzmöbeln über Öko Mode bis hin zu Naturkosmetik, findet man bei Grüne Erde auf drei Etagen in Hamburgs Zentrum.

Grüne Erde

  • Adresse Hermannstraße 18
    20095 Hamburg
  • Öffnungszeiten
    • Mo10:00 - 19:00
    • Di10:00 - 19:00
    • Mi10:00 - 19:00
    • Do10:00 - 19:00
    • Fr10:00 - 19:00
    • Sa10:00 - 19:00

Grüne Erde

Hermannstraße 18
20095 Hamburg

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EHessnatur

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© T. Schreiber
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© Gunter Glücklich
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© T. Schreiber

Hessnatur steht für giftfreie und fair produzierte Mode von hoher Qualität.

Hessnatur

  • Adresse Alstertor 17
    20095 Hamburg
  • Öffnungszeiten
    • Mo10:00 - 20:00
    • Di10:00 - 20:00
    • Mi10:00 - 20:00
    • Do10:00 - 20:00
    • Fr10:00 - 20:00
    • Sa10:00 - 19:00

hessnatur

Alstertor 17
20095 Hamburg

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FWERKHAUS

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© Werkhaus GmbH

Die innovativen und sozialen Produkte aus Restholzfaserplatten von WERKHAUS sind dank patentiertem Stecksystem schnell und einfach montiert.

WERKHAUS

  • Adresse Hermannstraße 14
    20095 Hamburg
  • Öffnungszeiten
    • Mo10:00 - 19:00
    • Di10:00 - 19:00
    • Mi10:00 - 19:00
    • Do10:00 - 19:00
    • Fr10:00 - 19:00
    • Sa10:00 - 19:00

Werkhaus

Hermannstraße 14
20095 Hamburg

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GGreen Lovers

Wenn es schnell und vor allem gesund sein darf: Green Lovers!

Green Lovers

  • Adresse Kleine Johannisstraße 8
    20457 Hamburg
  • Öffnungszeiten
    • Mo08:30 - 19:00
    • Di08:30 - 19:00
    • Mi08:30 - 19:00
    • Do08:30 - 19:00
    • Fr08:30 - 19:00
    • Sa11:30 - 19:00

Green Lovers

Kleine Johannisstraße 8
20457 Hamburg

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HCölln’s

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© ThisIsJulia-Photography
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© ThisIsJulia-Photography
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© ThisIsJulia-Photography
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© ThisIsJulia-Photography
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© ThisIsJulia-Photography
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© ThisIsJulia-Photography
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© ThisIsJulia-Photography

Im „Cölln’s“ in der Altstadt wurde bereits vor 250 Jahren mit Fisch und Meeresfrüchten gehandelt.

Cölln’s

  • Adresse Brodschrangen 1-5
    20457 Hamburg-Altstadt
  • Öffnungszeiten
    • Mo09:00 - 18:00
    • Di09:00 - 23:00
    • Mi09:00 - 23:00
    • Do09:00 - 23:00
    • Fr09:00 - 23:00
    • Sa09:00 - 23:00
    • So09:00 - 18:00

Mutterland Cölln's

Brodschrangen 1-5
20457 Hamburg-Altstadt

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IDialoghaus Hamburg

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© T. Schreiber
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© T. Schreiber

Brechen Sie auf zu einer Entdeckungstour Ihrer Sinne. Mit Dialog im Dunkeln, Dialog im Stillen und Dialog mit der Zeit warten gleich drei spannende Ausstellungen im Herzen der Speicherstadt auf Sie.

Dialoghaus Hamburg

  • Adresse Alter Wandrahm 5
    20457 Hamburg

Dialoghaus Hamburg

Alter Wandrahm 5
20457 Hamburg

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JOsaka 9 NachhaltigkeitsPavillon

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© ThisIsJulia Photography
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© ThisIsJulia Photography
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© ThisIsJulia Photography
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© ThisIsJulia Photography
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© Martin Kunze
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© Martin Kunze
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© ThisIsJulia Photography
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© ThisIsJulia Photography
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© ThisIsJulia Photography
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© Martin Kunze
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© ThisIsJulia Photography
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© Hafencity Hamburg GmbH

Im NachhaltigkeitsPavillon Osaka 9 in der Hamburger HafenCity können sich die Besucher über die wichtigsten Bereiche ökologisch nachhaltiger Stadtentwicklung informieren.

Osaka 9 NachhaltigkeitsPavillon

  • Adresse Osakaallee 9
    20457 Hamburg
  • Öffnungszeiten
    • Di10:00 - 18:00
    • Mi10:00 - 18:00
    • Do10:00 - 18:00
    • Fr10:00 - 18:00
    • Sa10:00 - 18:00
    • So10:00 - 18:00

Osaka 9 NachhaltigkeitsPavillon

Osakaallee 9
20457 Hamburg

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KGrüner Landgang Stadtführung

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© ThisIsJulia-Photography

Auf der Stadtführung Grüner Landgang erfahren Sie mehr von aktuellen Projekten, die den hohen Nachhaltigkeitsanspruchs der HafenCity auf verschiedene Weisen umsetzen.

Grüner Landgang Stadtführung

  • Adresse Osakaallee 9
    20457 Hamburg

Grüner Landgang Stadtführung

Osakaallee 9
20457 Hamburg

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LGreenpeace e. V.

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© Dimitrij Leltschuk

Greenpeace ist eine internationale Umweltorganisation, die mit direkten gewaltfreien Aktionen für den Schutz der natürlichen Lebensgrundlagen von Mensch und Natur und Gerechtigkeit für alle Lebewesen kämpft.

Greenpeace e. V.

  • Adresse Hongkongstraße 10
    20457 Hamburg

Greenpeace e. V.

Hongkongstraße 10
20457 Hamburg

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MWeltcafé ElbFaire

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© Weltcafe Elb
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© Evelina Kislyc
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© Weltcafe Elb

Nicht nur das Café, sondern auch der ElbFaire Laden bieten vielerlei Genüsse, die das Leben schön machen: vegane und vegetarische Köstlichkeiten aus hochwertigen regionalen Zutaten, sowie feinste fair-gehandelte Kaffees, Weine und Schokoladen für Zuhause.

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Weltcafé ElbFaire

  • Adresse Shanghaiallee 12
    20457 Hamburg
  • Öffnungszeiten
    • Mo11:00 - 18:00
    • Di11:00 - 18:00
    • Mi11:00 - 18:00
    • Do11:00 - 18:00
    • Fr11:00 - 18:00
    • Sa13:00 - 18:00

Weltcafé ElbFaire

Shanghaiallee 12
20457 Hamburg

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NOberhafen-Kantine

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© ThisIsJulia Photography
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© ThisIsJulia Photography
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© ThisIsJulia Photography
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© ThisIsJulia Photography

Die Oberhafen-Kantine hat Geschichte. Ganze 72 Jahre lang hat Anita Haendel in dem schrägen Haus am Hafen hungrige Herren mit ihrer handgemachten Hausmannskost beglückt.

Oberhafen-Kantine

  • Adresse Stockmeyerstraße 39
    20457 Hamburg
  • Öffnungszeiten
    • Di12:00 - 22:00
    • Mi12:00 - 22:00
    • Do12:00 - 22:00
    • Fr12:00 - 22:00
    • Sa12:00 - 22:00
    • So12:00 - 17:00

Oberhafen-Kantine

Stockmeyerstraße 39
20457 Hamburg

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OHobenköök

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© Cartin Anja Eichinger

Norddeutsche Küche in maritimem Flair in der HafenCity.

Hobenköök

  • Adresse Stockmeyerstraße 43
    20457 Hamburg

Hobenköök

Stockmeyerstraße 43
20457 Hamburg

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Sprachen

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