Kaffeerösten
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© Foto: SHMH

Die Kaffee-Expertin informiert über verschiedene Kaffesorten und die Geheimnisse der Röstverfahren. Dabei führt sie einen handbetriebenen Probenröster vor, in dem traditionell kleine Mengen an Rohkaffee über offener Flamme geröstet wurden, um so die Qualität des Kaffees beurteilen zu können. Aus steuerrechtlichen Gründen kann keine Verköstigung stattfinden.Ohne Anmeldung.

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Museum der Arbeit

Ob Druckerei, Handelskontor oder Hafen, Fischereiverarbeitung oder Hartgummikämme: Im Museum der Arbeit erleben Sie Hamburger Industrialisierungsgeschichte…

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