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© T. Schreiber
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Fillet of Soul

Kunst und Kulinarik

Im Fillet of Soul treffen künstlerische und kulinarische Hochgenüsse aufeinander: direkt im Haus der Photographie der Hamburger Deichtorhallen gelegen, lädt das Restaurant zu kreativen Crossover-Leckereien ein, die in der offenen Küche frisch zubereitet werden.

Die Verbindung von Kunst und Kochen verspricht schon von sich aus Gutes. In den Deichtorhallen steht neben Fotografie auch die Kochkunst im Mittelpunkt. Wobei sich "Kunst" im Fillet of Soul durch eine kreative, aber unverkrampfte, eine innovative, aber nicht trend-touristische Küche definiert. In modernem Ambiente können die Gäste des Restaurants kulinarische Köstlichkeiten genießen, die in der offenen Küche frisch zubereitet werden. Zahlreiche Spezial-Veranstaltungen wie das Chilimenu oder das Moviedinner machen den Besuch im Fillet of Soul zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Handverlesene Zutaten aus der Hamburger Region

Frische handverlesene Zutaten aus der Hamburger Region treffen auf die Kreativität eines charmanten und erfahrenen Teams. Was entsteht, ist eine ausgefallene Cross-Over Küche der ganz besonderen Art. Die Gäste finden entweder im modernen Gastraum vor der historischen Kulisse der rund einhundertjährigen Deichtorhallen oder im Sommer auch auf der einladenden Terrasse im Innenhof Platz. Neben einer täglich wechselnden Mittagskarte bietet das Fillet de Soul auch ausgefallene Themen-Menüs, sowie exklusive Gourmet-Veranstaltungen.

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Kurz & Knapp

  • KategorieRestaurant
  • AmbienteOffen, hell, zentral
  • ServiceFisch, Fleisch, Nudeln, auch Klassiker wie Currywurst

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