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VLET

VLET-Genusswelt: Kulinarik im Herzen von Hamburg im VLET an der Alster und im VLET in der Speicherstadt

VLET an der Alster

Herzlich Willkommen! In der modernen, hanseatischen Atmosphäre ist das Restaurant – gelegen neben dem pulsierenden Jungfernstieg – ein Ort der Begegnung für Hamburger und Touristen

Das Restaurant kombiniert original Hamburger Küche mit modern hanseatischer Atmosphäre und einer einmaligen Lage unterhalb der Alsterarkaden. Es ist seit seiner Eröffnung im Juli 2016 ein beliebter Anziehungspunkt für Touristen und echte Hamburger. Der fabelhafte Blick auf die Alster und den Jungfernstieg ist zu jeder Jahreszeit ein Highlight. Die Philosophie des Restaurants ist es, authentische Hamburger Küche mit dem Fokus auf regionale und selbstgemachte Produkte anzubieten. Am Wochenende serviert das VLET abwechslungsreiche Frühstücksvarianten, die sich am besten auf dem Ponton mit Blick aufs Wasser genießen lassen. Abends klingt man den Tag an der restauranteigenen Bar mit hausgemachten Kreationen aus.

Adresse: Jungfernstieg 7

VLET in der Speicherstadt

Ein wahres Paradies für Gourmets. Passend zu seiner Lage in der modernen HafenCity wird hier ebenso auf hohem Niveau modern interpretierte norddeutsche Küche serviert.

Das Feinschmecker-Restaurant befindet sich mitten zwischen historischer Speicherstadt und moderner HafenCity in einem stilvoll restaurierten Speicher. Es zeichnet sich auch durch eine große Anzahl an Weinen und Digestives aus. Das Team des VLET und der Küchenchef Knut Keppler legen besonderen Wert auf die Verwendung regionaler Produkte und die Unterstützung von kleinen Manufakturen und Höfen der Region. Das Restaurant wurde bereits mehrfach in angesehenen Restaurantführern mit sehr guten Bewertungen ausgezeichnet. Ein weiteres Highlight an dem Standort im UNESCO Weltkulturerbe ist die unmittelbare Nähe zur Elbphilharmonie.

Adresse: Am Sandtorkai 23/24.

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Kurz & Knapp

  • KategorieRestaurant
  • Art der KücheGourmets & Feinschmecker, Deutsche Küche
  • Preis€€€
  • Ambienteelegant, hochwertig, am Wasser
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