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© Pancake Panda
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Pancake Panda

Pancake Panda ist ein Inhabergeführtes Frühstücks Café in Eimsbüttel. Hier dreht sich nicht alles, aber doch sehr viel um die fluffige Köstlichkeit aus den Staaten. Pancakes!

Das Angebot erstreckt sich hier nicht nur aus Pancakes wie die klassischen Old Fashioned Oder Blueberry Pancakes. Hier gibt es viele Variationen vom salzigen American Breakfast welches mit bio Spiegelei und Bioland Rinderbacon und originalem Ahornsirup (Maple Sirup) serviert wird, mithin zu eigenen Kreationen wie der Strawberry Cheesecake Oder der Cinnamon Roll Pancake. Neben Pancakes findet man im Pancake Panda aber auch klassischen French Toast, Spiegelei Stullen, Lachs Stullen und viele andere Spezialitäten. Das absolute Highlight neben dem eigen kreiertem Breakfast Burger ist der Eggs Benedigt, die Trendspeise aus den USA besteht aus einem fluffigem Brioche Bun, zerlaufendem Spiegelei, Sauce Hollandaise und Bioland Rinderbacon. Mit Flat Wite und Americano oder ganz klassische Filterkaffee, gibt es auch für die Kaffeeliebhaber reichlich Auswahl. Die Kaffeebohnen kommen außerdem von einem regionalem Röster aus Hamburg. Es gibt außerdem gemütliche Plätze im Innenbereich, die auch zum arbeiten einladen und eine große Terrasse.

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Grundlage dafür ist, dass die Hobenköök die wohl nachhaltigste Wertschöpfungskette in ganz Hamburg besitzt. Fast alle Lebensmittelprodukte sind bio-zertifiziert, regional und saisonal. Mitten in der HafenCity kombiniert die Hobenköök diese zu echten Leckerbissen. Als offenes Konzept für alle erlebbar, bietet die Küche qualitativ hochwertige, nachhaltige und authentisch norddeutsche Speisen.

Die Hobenköök agiert ausschließlich nachhaltig und respektvoll, sei es mit den Mitarbeiter:innen, Produzent:innen oder der Umwelt. Deshalb steht die Direktvermarktung im Vordergrund.


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