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Kulinarik in Hamburg
© Pixabay / Free Photos

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt der Hansestadt

Essen, trinken und etwas erleben – Hamburg bietet Ihnen dafür vielfältige Möglichkeiten: Wählen Sie aus dem gastronomischen Angebot einfach Ihr Lieblingsrestaurant oder -küche aus und lassen Sie es sich schmecken. Übrigens: Mit der Hamburg CARD Kulinarik kommen Sie voll auf Ihre geschmacklichen Kosten! Denn damit sparen Sie bis zu 20% bei über 50 teilnehmenden Restaurants.

© ThisIsJulia Photography

Food-Szene in Hamburg Angesagte Szene-Restaurants

Egal ob eine schnelle Stärkung für Zwischendurch, ein romantisches Beisammensein zu Zweit oder ein entspannter Abend mit Freunden: Von klassisch Hamburgischen Spezialitäten über exotische Speisen ist hier alles dabei!

Angesagte Szene-Restaurants
© Hamburg Tourismus GmbH

Hamburg CARD Kulinarik Kulinarik mit Vorteilen genießen

Genussrabatte bis zu 20% und exklusive Vorteile bei über 50 Gastronomen in ganz Hamburg. Optional mit ÖPNV-Ticket bei Buchung der Hamburg CARD Kulinarik Plus.

Kulinarik mit Vorteilen genießen
© mediaserver.hamburg.de / Timo Sommer

Hamburger Küche 10 Gerichte, die man unbedingt probieren sollte

Das Hamburger Restaurantangebot ist bunt, vielseitig und international. Moderne und Tradition gehen in der Hamburger Genusslandschaft Hand in Hand. Doch was ist typisch Hamburg? Begebt euch auf eine kulinarische Entdeckungstour durch typisch…

10 Gerichte, die man unbedingt probieren sollte
© Syda Productions – stock.adobe.com

Lassen Sie es sich schmecken Restaurants nach Küchenarten

Ganz egal, ob Ihnen heute nach spanischen Tapas, italienischer Pizza oder asiatisch-orientalischen Köstlichkeiten ist – in der Hamburger Food-Szene findet sich für jeden Geschmack der richtige Küchenstil. Entdecken Sie jetzt gleich Ihr neues…

Restaurants nach Küchenarten
© Zhaoqi Yu on Unsplash

Auf einen Blick Restaurants von A bis Z

Essen, trinken, etwas erleben - Hamburg bietet Ihnen dafür vielfältige Möglichkeiten. Wählen Sie aus unserer großen Restaurant Übersicht einfach Ihre Lieblingsküche aus. Lassen Sie sich es schmecken!

Restaurants von A bis Z

Das sagen Hamburger Gastronomen

Thomas Sampl
Thomas Sampl, Hobenköök Restaurant

“In Hamburg ist in den letzten Jahren sehr viel Kreativität, Nachhaltigkeit und Mut in die Gastronomielandschaft eingezogen. Ich kann sagen Hamburg ist inzwischen mein kleines Kopenhagen und da kommt noch super viel auf uns zu.”

Lina Weihe Friederike Konopacka Glück und Selig
Lina Weihe & Friederike Konopacka, Café Glück und Selig

“Für uns ist Hamburgs Kulinarik eine einzige Schatzkiste! Für jeden Geschmack ist quasi ein funkelnder Juwel dabei! Uns motiviert es ungemein vielleicht auch für den ein oder anderen Besucher ein solcher Juwel sein zu dürfen.”

Christoph Strenger East Restaurant
Christoph Strenger, East Hotel & Restaurant

“Hamburg ist das Tor zur Welt, auch im kulinarischen Sinn. Hier findet man Restaurants mit Küchenstilen aus der ganzen Welt – bunt, vielfältig, kreativ. Die Energie dieser Branche ist unvergleichlich.”

Tina Küster ÜberQuell
Tina Küster, ÜberQuell St. Pauli

“Ich liebe Hamburgs Gastronomie – sie ist einfach so vielfältig & bunt. Man schafft es nie alles zu kennen, weil sie so fantastisch lebendig ist – jeder Stadtteil hat seinen ganz eigenen Gastro-Charme!”

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Bis zu 20% Rabatt und exklusive Vorteile bei über 50 Restaurants, Cafés und Bars. Optional inklusive freie Fahrt mit Bus, Bahn & Hafenfähren mit der Hamburg CARD Kulinarik Plus.

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Unsere Restaurant-Empfehlungen

Eine Auswahl ganz besonderer Orte, die Food-Experten für uns getestet haben.

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© ThisIsJulia Photography

Altes Mädchen

  • Restaurant
  • Deutsche Küche
  • €€

Das Braugasthaus Altes Mädchen in Hamburgs Schanzenviertel führt eine Vielzahl internationaler Craft Biere und serviert dazu passende, klassische Gerichte.

Altes Mädchen

Altes Mädchen

Lagerstraße 28b
20357 Hamburg

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© lee_maas_timo_sommer

Azeitona

  • Restaurant
  • Vegetarisch
  • Gut & Günstig
  • Orientalisch
  • €€

Im Azeitona gibt es alles, was das vegetarische Herz begehrt, von Falafel und Hummus über eingelegtes Gemüse und Taboulé bis hin zu kreativen Köstlichkeiten wie süß paniertem Mozzarella oder Roter Beete mit Zimt und Nüssen.

Azeitona

Azeitona

Beckstraße 17-19
20357 Hamburg

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© T. Schreiber

Brooklyn Burger Bar

  • Restaurant
  • Amerikanisch
  • €€

Hanseatisch und gut: Urbane Burgerliebe erwartet Sie am Alten Fischmarkt in der Brooklyn Burger Bar.

Brooklyn Burger Bar

Brooklyn Burger Bar

Alter Fischmarkt 3
20457 Hamburg

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© ThisIsJulia Photography

Bullerei

  • Restaurant
  • Deutsche Küche
  • €€

Seit 2009 betreibt Tim Mälzer mit seinem Partner Patrick Rüther sein Restaurant, Café & Deli, die Bullerei, in Hamburgs angesagten Schanzenviertel.

Bullerei

Bullerei

Lagerstraße 34b
20357 Hamburg

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© ThisIsJulia Photography

Casa Franco

  • Restaurant
  • Fisch
  • Italienisch
  • Spanisch / Portugiesisch
  • €€

Im Casa Franco wird ein Abend erlebt, der nicht so schnell vergessen wird.

Casa Franco

Casa Franco

Rambachstraße 7
20459 Hamburg

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© ThisIsJulia Photography

Erika's Eck

  • Café/Bistro
  • Gut & Günstig
  • Hamburger Originale
  • €€

Einst das zweite Zuhause der Schlachter von nebenan, ist Erika’s Eck heute unkonventioneller Anlaufpunkt für Stammgäste, Schanzengänger, Touristen, Taxifahrer und alle anderen mit Appetit für drei.

Erika's Eck

Erika's Eck

Sternstraße 98
20357 Hamburg

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Essen und Trinken in Hamburg

Die leckersten Fischrestaurants in Hamburg
© Travis Yewell on Unsplash

Fisch vom Feinsten Leckere Fischrestaurants

Auch wenn die Nordsee über 100 km weit entfernt ist, gibt es hier sehr guten fangfrischen Fisch und viele erstklassige Fischrestaurants. Wir zeigen euch 10 Restaurants in denen ihr richtig gut Fisch essen könnt. Also guten Appetit!

Leckere Fischrestaurants
Hamburg CARD Kulinarik

Hamburg kulinarisch erleben & sparen Hamburg CARD Kulinarik

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Veddeler Fischgaststätte
© Malte Spindler

Dienst am Menschen – bloß mit Backfisch Interview mit Gastronomin Marion Göttsche

Die Veddeler Fischgaststätte ist ein Kultlokal in Hamburg. Lange Zeit sah es nicht gut um das kleine Restaurant aus. Gastronomin Marion Göttsche um ihre Existenz. Doch die Hamburger wollen ihren Backfisch nicht aufgeben. Nun stehen die Gäste wieder Schlange.

Interview mit Gastronomin Marion Göttsche

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