© 2018 Geheimtipp Hamburg
Nachhaltige Restaurants & Cafés

Nachhaltiges Genießen in Hamburg

Den Start in den Tag mit einem frisch zubereiteten Frühstück und duftendem Kaffee aus regionalen Produkten in bester Bio-Qualität beginnen oder sich am Abend durch ein Drei-Gänge Menü mit saisonalen, hausgemachten Zutaten schlemmen. Ein Blick in die Karte oder ein kurzer Schnack mit dem Personal geben Einblicke über die Herkunft der angebotenen Speisen. Kurzum: Hamburg bringt Nachhaltigkeit auf den Tisch und das schmeckt man auch. Genießen Sie qualitativ hochwertige Gerichte, die mit viel Liebe zubereitet werden und entdecken Sie hier Hamburgs nachhaltige Restaurants und Cafés.

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ÜberQuell
© ÜberQuell

ÜberQuell Brauwerkstätten

  • Restaurant
  • Hamburger Originale
  • €€

Handgemachtes Craft Beer, frisch gebackene Pizza und ein atemberaubender Blick auf den Hamburger Hafen – im ÜberQuell kommen Hamburger und Gäste zusammen.

ÜberQuell Brauwerkstätten

ÜberQuell Brauwerkstätten Riverkasematten

St. Pauli Fischmarkt 28-32
20359 Hamburg

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© T. Schreiber

Mutterland City

Bei Mutterland in Hamburg finden Sie liebevoll zusammengestellte und hübsch verpackte Produkte von Höfen und Manufakturen aus dem Umland. Entdecken Sie Feines fernab üblicher Massenwaren.

Mutterland City

Mutterland

Poststraße 14-16
20354 Hamburg

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© Hamburg Tourismus GmbH

Vincent Vegan

  • Restaurant
  • Vegetarisch
  • €€

Vincent Vegan hat sich zuerst mit seinem veganen Burger-FoodTruck einen Namen gemacht.

Vincent Vegan

Vincent Vegan Europassage

Ballindamm 40
20095 Hamburg

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© ThisIsJulia Photography

Oberhafen-Kantine

  • Restaurant
  • Hamburger Originale
  • €€

Die Oberhafen-Kantine hat Geschichte. Ganze 72 Jahre lang hat Anita Haendel in dem schrägen Haus am Hafen hungrige Herren mit ihrer handgemachten Hausmannskost beglückt.

Oberhafen-Kantine

Oberhafen-Kantine

Stockmeyerstraße 39
20457 Hamburg

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© Hamburg Tourismus GmbH

BioKonditorei Eichel

  • Café/Bistro
  • Vegetarisch
  • Gut & Günstig
  • Hamburger Originale
  • €€

In der BioKonditorei Eichel im Hamburger Stadtteil Eimsbüttel gibt es eine Vielzahl von besonderen nachhaltigen Köstlichkeiten wie Birnen-Zimtquarktorte oder Apfeltorte mit Schwarzen Johannisbeeren.

BioKonditorei Eichel

BioKonditorei Eichel

Osterstraße 15
20259 Hamburg

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© Gulliver Theis

Torrefaktum - Kaffeerösterei

  • Café/Bistro
  • €€

Die Ottenser Kaffee-Enthusiasten des Torrefaktums rösten den Kaffee nicht nur täglich frisch von Hand - sie zelebrieren ihn.

Torrefaktum - Kaffeerösterei

Torrefaktum - Kaffeerösterei

Bahrenfelder Straße 237
22765 Hamburg

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