© Unsplash / Daniela Domingues

Vegane Restaurants

10 leckere vegane Restaurants in Hamburg

Veganer*innen essen nur rohes Gemüse? Von wegen! Egal ob ihr bereits von veganer Ernährung überzeugt seid, euch langsam an das vegane Leben herantasten wollt oder einfach mal eine Alternative zu den immergleichen Fleischgerichten sucht – lasst euch von Hamburgs veganen Restaurants überzeugen, wie lecker Essen ohne Tierprodukte sein kann und, dass vegan keinesfalls Verzicht heißt.

10 leckere vegane Restaurants in Hamburg

Veganer*innen essen nur rohes Gemüse? Von wegen! Egal ob ihr bereits von veganer Ernährung überzeugt seid, euch langsam an das vegane Leben herantasten wollt oder einfach mal eine Alternative zu den immergleichen Fleischgerichten sucht – lasst euch von Hamburgs veganen Restaurants überzeugen, wie lecker Essen ohne Tierprodukte sein kann und, dass vegan keinesfalls Verzicht heißt.

1.Falafelstern

© ThisIsJulia Photography
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Morgenland auf die Hand: Erfahrenen Nachtschwärmer*innen zufolge gibt es im Falafelstern in Hamburg die besten Falafel der Stadt - großzügig portioniert, mit verschiedenen Saucen und Relishes abgeschmeckt, stets aromatisch und frisch. Das Vorspeisenangebot umfasst klassische arabische Mezze wie Hummus, Auberginen- oder Walnussmus, aber auch raffinierte Salate wie Taboulé oder veganen Kartoffelsalat mit raffinierten Kräutern und Gewürzen. Das zentrale Hauptgericht ist natürlich die Falafel: handgeformte und frittierte Kichererbsenbällchen im Fladenbrot, verfeinert mit Rohkost und Sesamsauce. Alle vegetarischen Gerichte können als vegane Variante bestellt werden.

Falafelstern

Adresse

Schanzenstraße 111
20357 Hamburg

Falafelstern

Schanzenstraße 111
20357 Hamburg

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2.Vincent Vegan

© Hamburg Tourismus GmbH

Vincent Vegan ist wohl vielen Veganer*innen bereits ein Begriff und seine veganen Burger aus dem Foodtruck eine lieb gewonnene Speise. Wer noch nie in den Genuss kommen durfte: es wird Zeit! Das Menü erinnert zunächst durchaus an eine klassische Imbissbude – es gibt Pommes Frites, Burger und Currywurst, die beiden letztgenannten Speisen allerdings ausschließlich in einer veganen Variante. Und statt Hackfleischpatties werden wohlschmeckende vegane Bratlinge serviert. Dazu wird vegane, also eifreie, Mayonnaise gereicht.

Vincent

Adresse

Ballindamm 40
20095 Hamburg

Vincent Vegan Europassage

Ballindamm 40
20095 Hamburg

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3.Happenpappen

© ThisIsJulia Photography
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© ThisIsJulia Photography
© ThisIsJulia Photography
© ThisIsJulia Photography
© ThisIsJulia Photography

Im Happenpappen wird komplett auf tierische Produkte verzichtet. Auf den Tisch kommt eine breite Vielfalt an Gerichten. Ob leckere Bowls, Quiches oder Curry zum Mittag oder Burger am Abend, mit raffinierten Twists und einem Fokus auf lokale, nachhaltige Zutaten könnt ihr im Happenpappen nach Belieben schlemmen (Psst: leckere Kuchen stehen auch auf der Speisekarte).

Happenpappen

Adresse

Feldstraße 36
20357 Hamburg

Happenpappen

Feldstraße 36
20357 Hamburg

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4.The Vegan Eagle

© Hannah Elser
© Hannah Elser
© Hannah Elser
© Hannah Elser
© Hannah Elser
© Hannah Elser
© Hannah Elser
© Hannah Elser
© Hannah Elser

Wer im Vegan Eagle speist, der wird bestätigen: Dieses Restaurant beweist eindrucksvoll, dass veganes Essen nichts mit Verzicht zu tun hat, sondern vielmehr Genuss und echte kulinarische Höhenflüge bedeuten kann. Dabei macht die Speisekarte nicht an Ländergrenzen halt, sondern bietet vielmehr Speisen aus aller Herren Länder an: Da gibt es köstliche Burger auf Haferbasis, asiatische Suppen, kalifornische Vorspeisenteller – aber auch eine bemerkenswert schmackhafte vegane Interpretation des beliebten Matrosengerichts Labskaus. Ein besonderer Fokus liegt zudem auf der Frische und Saisonalität aller verwendeten Zutaten.

The Vegan Eagle

Adresse

Wischhöfen 4
22415 Hamburg

The Vegan Eagle

Wischhöfen 4
22415 Hamburg

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5.Mamalicious

© ThisIsJulia Photography
© ThisIsJulia Photography
© ThisIsJulia Photography
© ThisIsJulia Photography
© ThisIsJulia Photography

Das Mamalicious ist für sein ausgezeichnetes veganes Frühstück bekannt. Neben sirupgetränkten Pancakes kommen hier auch veganes Ei und Bacon auf den Frühstücksteller. Aber auch zur Mittagszeit muss hier niemand Hunger leiden. Ob Mac'n Cheese, Burger oder Kuchen zum Dessert – im Mamalicious gibt es alles, was das Herz begehrt.

Mamalicious

Adresse

Max-Brauer-Allee 277
22769 Hamburg

Mamalicious

Max-Brauer-Allee 277
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6.Tassajara

© 2018 Hamburg Tourismus GmbH Johanna Nickel

Bereits 1976 hat sich das vegetarisch-vegane Restaurant Tassajara in Hamburg-Eppendorf etabliert und verzaubert seither seine Kund*innen mit Veggie-Spezialitäten und kunstvollen Kompositionen. So gut wie alle Gerichte sind vegan oder in veganer Variante bestellbar. Wie wär's beispielsweise mit einem Seitan-Grillsteak mit leicht gedünstetem Brokkoli und Rohkostbeilage? Oder der Tassajara-Pfanne mit buntem Gemüse in Orangen-Misosauce mit gebackener Kartoffel? Das i-Tüpfelchen bildet die Dessert-Auswahl: warmer Mohnkuchen auf Orangen-Ingwercreme mit Sorbet gefällig? 

Tassajara

Adresse

Eppendorfer Landstraße 4
20249 Hamburg

Tassajara

Eppendorfer Landstraße 4
20249 Hamburg

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7.Piccolo Paradiso

© ThisIsJulia Photography
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© ThisIsJulia Photography

Mitten in der Neustadt – am Großneumarkt – befindet sich diese Perle für ökologische Weine und vegetarisches Essen. Dabei umfasst die Weinkarte über 40 offene Bio-Weine (keine Sorge, bei der Auswahl hilft kompetente Beratung!) Dazu gibt es eine ähnlich umfangreiche Speisekarte. Wählt zwischen Antipasti, Mezze, Tapas, Salaten, Quiches und wöchentlich wechselnden Kreationen. Auch beim Essen wird besonderer Wert auf Bio-Qualität gelegt. So gut wie alle Speisen können in veganer Form zubereitet werden und auch auf Allergien und Unverträglichkeiten wird bei Bedarf Rücksicht genommen.

Piccolo Paradiso

Adresse

Brüderstraße 25
20355 Hamburg

Piccolo Paradiso

Brüderstraße 25
20355 Hamburg

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8.La Monella

© T. Schreiber

In Hamburgs selbsternanntem ersten vegetarischen Italiener finden auch Veganer*innen Speisen nach ihrem Geschmack – ob Bruschetta-Variationen als Vorspeise, lecker italienische Nudelgerichte oder saisonal frisches Gemüse. Vegane Gerichte sind in der Speisekarte als solche gekennzeichnet.

La Monella

Adresse

Hallerplatz 12
20146 Hamburg

La Monella

Hallerplatz 12
20146 Hamburg

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9.AN Vegan House

© Unsplash / Maddi Bazzocco

In Winterhude empfängt euch authentisch vietnamesische Küche – allerdings in veganer Variante, und oftmals in modernen Variationen. Genießt köstliche Bowls, Suppen, gebackenen Tofu in leckeren Soßen und vieles mehr.

AN Vegan House Winterhude

Adresse

Mühlenkamp 19
22303 Hamburg

AN Vegan House

Mühlenkamp 19
22303 Hamburg

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10.råbowls

© Rå Hamburg GmbH
© Rå Hamburg GmbH

So simpel so lecker: Direkt am Gänsemärkt gibt es wahnsinnig leckere Bowls, vollgepackt mit guten Zutaten, raffinierten Saucen und ganz viel Umami. Schnell zum Abholen oder im kleinen Laden verspeisen - "Fast Food", das gut tut und dabei noch schmeckt.

råbowls

Adresse

ABC-Straße 52
20354 Hamburg

Ra Hamburg GmbH

ABC-Straße 52
20354 Hamburg

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© mediaserver.hamburg.de / Timo Sommer

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