Cornelia Poletto PALAZZO Shows

  • Cornelia Poletto Palazzo
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Cornelia Poletto PALAZZO – die Dinner Show im Hamburger Spiegelpalast. PALAZZO kombiniert atemberaubende Akrobatik, herzerwärmende Comedy und mitreißende Live-Musik mit einem exquisiten Vier-Gang-Menü für das keine geringere als Starköchin Cornelia Poletto verantwortlich zeichnet. Erleben Sie einen Abend voll Lebens- und Gaumenfreude in der nostalgischen Atmosphäre des Spiegelpalastes. Die 3-stündige Show wechselt zwischen den Gängen unseres köstlichen Menüs und den sensationellen Darbietungen internationaler Artisten. So entspinnt sich ein Abend voll grandioser Unterhaltung und höchstem Genuss – live und mit allen Sinnen erlebbar.



Menü


VORSPEISE

„Barbabietola“

Mille-feuille von roter Bete und Caprinocreme,

winterliche Blattsalate und Norcia-Trüffel-Vinaigrette

* * *


ZWISCHENGANG

„Orange is the new black”

Confierter Kürbis, Lachs-Cannelloni und Kürbiskern-Crunch

an Hokkaido-Cremesuppe und Kernöl

* * *


ZWISCHENGANG vegetarisch

Confierter Kürbis, pflanzliche Cannelloni „Lachs Style“

und Kürbiskern-Crunch an Hokkaido-Cremesuppe und Kernöl

* * *


HAUPTGANG

„Anatra all‘arancia“

Lackierte Entenbrust mit Karottentexturen,

gebackenem Safran-Arancino und sizilianischer Orangen-Jus

* * *


HAUPTGANG vegetarisch

Lackierter Knollensellerie mit Karottentexturen,

gebackenem Safran-Arancino und sizilianischer Orangen-Jus

* * *


DESSERT

„Torta Caprese alla Poletto”

Dunkles Schokoladentörtchen mit

Piemonteser Haselnusscreme, Zweierlei von der Birne

und Vanilleschaum

Dies ist ein Eintrag aus der Veranstaltungsdatenbank für die Metropolregion Hamburg.
Für die Richtigkeit der Daten wird keine Haftung übernommen.
© mediaserver.hamburg.de / DoubleVision

PALAZZO Spiegelpalast Hamburg

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