MAYA Kaffeerösterei

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    © MAYA Kaffeerösterei
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Die Kaffeerösterei weiß, was guten Kaffee ausmacht:

In jeder Tasse steckt das faire Miteinander mit den Kaffee-Bauern, die Liebe zur Umwelt und zu den eigenen Mitarbeitern. Da macht das Genießen des veredelten Premiumkaffee noch mehr Spaß! 

„Maya“ steht für die Herkunft des Kaffees aus Mexiko, der Heimat der Maya. Der Kaffee wird von Kleinbauern  in selbstverwalteten Kooperationen angebaut. Die Rösterei unterstützt diese dabei durch die Bereitstellung von Arbeitsmitteln,  medizinischer Ausstattung und durch Partnerschaften mit Schulen und Behindertenwerkstätten.

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Damals wie heute werden die Spirituosen aus rein biologischen Zutaten und von Hand hergestellt. Der erlesene Bio-Korn reift in jahrhundertealten Eichenfässern, die dem Elmendorf Korn sein einzigartig charakteristisches Aroma geben. Der Gin „URGROSSVATER“ wird auf der hauseigenen Destille „Henriette“ destilliert. Die Rezeptur basiert auf einem verfeinerten, jahrhundertealten Familienrezept, welches heute über 12 hochwertige Bio-Botanicals enthält. Auch weitere Destillate wie der Limetten-Geist und der Hamburger Kümmel werden in sorgfältiger Handarbeit vor Ort produziert. Der Hamburger Kümmel ist Hamburgs erster und einziger Kümmel in Bio-Qualität.


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