Schweiz Ahoi Hamburg meets Switzerland

  • Käsefondue Symbolbild
    © Klara Avsenik on Unsplash

Wer auf der Suche nach der perfekten Symbiose aus Schweizer Gastronomie und Hamburger Lebensgefühl ist, wird im „Schweiz Ahoi“ schnell fündig. Das alpin eingerichtete Restaurant bietet leckere Röstis, Wurstplatten und vor allem: Jede Menge Käse!

Die Inhaber Petra und Reto haben sich mit dem kleinen, gemütlichen Restaurant "Schweiz Ahoi" einen Traum erfüllt - und das mit großem Erfolg! Die Hamburger rennen ihnen nur so die Türen ein, ohne eine Reservierung ist es kaum möglich noch einen Tisch zu bekommen. Bei der Qualität und Auswahl der Speisen und Getränke ist das auch kein Wunder!

Feinster Käse und alkoholische Spezialitäten aus der Schweiz

Das Schweiz Ahoi bietet unter anderem feinstes Fondue mit verschiedenen Sorten Schweizer Käse, kalte Käseplatten und sämtliche alkoholsischen Spezialitäten aus Reto's bergiger Heimat. Am besten, Sie machen selbst einen "Kurzurlaub" in die Schweiz und lassen es sich in rusitkal-gemütlicher Atmosphäre gut gehen. 

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Das Erlebnis „Gin-Schule” in der Brennerei Elmendorf bietet TeilnehmerInnen die Möglichkeit in einem 4-stündigen Workshop den persönlichen Gin unter fachkundiger Anleitung nach eigener Rezeptur selbst zu destillieren. Das Erlebnis Schnaps-Reise ist ein Ausflug in die Welt der Spirituosen-Sensorik, bei dem die Aromen und Geschmäcker hochwertiger Spirituosen entdeckt werden.

Damals wie heute werden die Spirituosen aus rein biologischen Zutaten und von Hand hergestellt. Der erlesene Bio-Korn reift in jahrhundertealten Eichenfässern, die dem Elmendorf Korn sein einzigartig charakteristisches Aroma geben. Der Gin „URGROSSVATER“ wird auf der hauseigenen Destille „Henriette“ destilliert. Die Rezeptur basiert auf einem verfeinerten, jahrhundertealten Familienrezept, welches heute über 12 hochwertige Bio-Botanicals enthält. Auch weitere Destillate wie der Limetten-Geist und der Hamburger Kümmel werden in sorgfältiger Handarbeit vor Ort produziert. Der Hamburger Kümmel ist Hamburgs erster und einziger Kümmel in Bio-Qualität.


Brennerei Elmendorf

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