Patisserie Madeleine

Stadtteilportrait Altona & Ottensen

Ob zum Bummeln, Kaffeetrinken, Spazieren oder Schlemmen – Direkt an der Elbe gelegen und von schönen Parkanlagen durchzogen, gelten Altona & Ottensen als charmante und vielfältige Hamburger Charakterviertel. In Altona versprühen Backsteinmauern einen eher rauen Charme, auf der anderen Seite im Stadtteil Ottensen ist es bunt und trubelig.
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Altes Mädchen

Das Braugasthaus Altes Mädchen in Hamburgs Schanzenviertel führt eine Vielzahl internationaler Craft Biere und serviert dazu passende, klassische Gerichte.
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Happenpappen

Im Restaurant Happenpappen wird mit Leidenschaft, Liebe und ohne Tierprodukte gekocht.
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Erlebnis Gin-Schule, Brennereibesichtigung & Tastings Brennerei Elmendorf

Das Erlebnis „Gin-Schule” in der Brennerei Elmendorf bietet TeilnehmerInnen die Möglichkeit in einem 4-stündigen Workshop den persönlichen Gin unter fachkundiger Anleitung nach eigener Rezeptur selbst zu destillieren. Das Erlebnis Schnaps-Reise ist ein Ausflug in die Welt der Spirituosen-Sensorik, bei dem die Aromen und Geschmäcker hochwertiger Spirituosen entdeckt werden.

Damals wie heute werden die Spirituosen aus rein biologischen Zutaten und von Hand hergestellt. Der erlesene Bio-Korn reift in jahrhundertealten Eichenfässern, die dem Elmendorf Korn sein einzigartig charakteristisches Aroma geben. Der Gin „URGROSSVATER“ wird auf der hauseigenen Destille „Henriette“ destilliert. Die Rezeptur basiert auf einem verfeinerten, jahrhundertealten Familienrezept, welches heute über 12 hochwertige Bio-Botanicals enthält. Auch weitere Destillate wie der Limetten-Geist und der Hamburger Kümmel werden in sorgfältiger Handarbeit vor Ort produziert. Der Hamburger Kümmel ist Hamburgs erster und einziger Kümmel in Bio-Qualität.