Aus der Weltreise zweier Freunde wurde ein Restaurantkonzept. Unter dem Motto „Travel, Surf, Eat“ kredenzt das Salt & Silver bei entspannter Atmosphäre und trendigem Interieur exquisite lateinamerikanische und levantinische Küche mit Fernwehcharakter.
Als sich Jo und Cozy dazu entschlossen, ihre bisherigen Jobs zu kündigen und stattdessen die Welt zu bereisen, waren es vor allem das Surfen, die Geselligkeit und die Kulinarik der unterschiedlichen Destinationen, die bei den Freunden nachhaltigen Eindruck hinterließen.
Zurück in Hamburg geben die Beiden diesen Spirit seitdem unter der Marke Salt & Silver weiter. Diese steht nicht nur für trendige Kochbücher und cooles Streetfood – im ebenso rauen wie angesagten Stadtteil St. Pauli sind darüber auch zwei exotische Restaurants entstanden.
Zwei Küchen unter einem Dach
Tür an Tür, vereint unter einem Dach, bieten die beiden Restaurants ihren Gästen dabei zwei ganz unterschiedliche Küchen an. So hat man die Wahl, sich entweder mit erstklassigen Speisen aus dem Nahen Osten in die kulinarische Levante-Welt versetzen zu lassen oder aber mit lateinamerikanischen Delikatessen das „pura vida“ in vollen Zügen auszuschöpfen.
Mit Outdoor-Streetfoodbar
Beiden Lifestyle Restaurants ist dabei gemein, dass sie vor Kreativität, köstlichen Aromen und Freundlichkeit nur so am Überquellen sind. Und wer es trotz allem gerne noch eine Spur lässiger hätte, der kommt weiterhin bei der Streetfood Bar der beiden Jungs, direkt vor dem Eingang der Restaurants, garantiert auf seine Kosten.
