Hier stehen Pflanzenpioniere am Herd: Mit dem Kurkuma eröffnete 2015 die erste rein vegane Kochschule Deutschlands.
Das breite Kursangebot führt einmal durch die Kochtöpfe der Welt, darüber hinaus gibt es einige Spezialseminare mit dem Schwerpunkt auf Wein, Kuchen und Pralinen oder gesundheitsfördernder Ernährung. Anhand ausgiebiger Produktkunde und Learning-by-doing erleben die Kursteilnehmer, wie vielfältig und geschmacksexplosiv die grüne Küche sein kann. Spätestens bei der Verköstigung kommen selbst passionierte Allesesser auf ihre Kosten. Der Preis: Je nach Kurs zwischen 50 und 65 Euro.
