Berühmt ist das Indonesische Nationalgericht Rendang (Curry Gericht) und das nicht minder beliebte Sayur Lodeh (Gemüse in Kokosmilch) und Salat mit Erdnuss Dressing. Auch Zitronengras,
Tamaring, Kurkuma, Galgantwurzel, Chili und Kokosmilch spielen eine wichtige Rolle in der indonesische Küche. Alle Gerichte werden nach Original Rezepten zubereitet.
Mitzubringen sind: Schürze, ein Getränk und Gefäße für evtl. übrig gebliebenes Essen.
Leitung: Eng Nai Beyer
Anmeldung: www.peter-rantzau-haus.de
Veranstalter: Peter-Rantzau-Haus
