Entdecken Sie die Vielfalt der thailändischen Alltagsküche
In diesem Kurs entdecken Sie die Vielfalt der thailändischen Alltagsküche und lernen, wie typische Gerichte einfach und mit frischen Zutaten zubereitet werden. Gemeinsam kochen wir beliebte Speisen wie aromatische Thai-Salate, würzige Currys und weitere traditionelle Gerichte. Die thailändische Küche überzeugt durch ihr ausgewogenes Zusammenspiel von Schärfe, Frische, Süße und feinen Kräuteraromen. Zutaten wie Chilischoten, Galgant, Zitronengras, Koriander, Thai-Basilikum und Kokosmilch bilden dabei die aromatische Grundlage vieler Gerichte. Sie erhalten praktische Tipps zur Zubereitung, Würzung und zum sicheren Umgang mit den Zutaten. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Kochabend voller Düfte und neuer Geschmackserlebnisse.
Mitzubringen sind: Schürze, ein Getränk und Gefäße für evtl. übrig gebliebenes Essen.
Leitung: Eng Nai Beyer,
Anmeldung: www.peter-rantzau-haus, Kurs: KO-26-24
Veranstalter: Peter-Rantzau-Haus
