Einblick No 3: Käsemachen mit Lea

• Seminare, Kurse & Workshops

Wir lieben es, Produkte selbst zu machen. Falls es im Marz nicht geklappt hat, konnt ihr uns jetzt beim Kasemachen uber die Schulter schauen und selbst mit Hand anlegen. In der Meierei erfahrt ihr von unserer Kaseexpertin Lea, wie aus Schafs-, Ziegen- und Kuhmilch mit viel Fingerspitzengefuhl und Geduld Kasespe- zialitaten entstehen.Nach der Verarbeitung geht es schnurstracks in den wohltemperierten Keller, wo die verschiedenen Kasesorten in aller Ruhe heranreifen. Davon konnt ihr euch selbst uberzeugen und gern ein kleines Sortiment mit nach Hause nehmen.

Teilnahme: 40€, Mittagessen: 10€, Kleines Käsepaket zum Mitnehmen: 10-25€, Anmeldung erbeten!