Eine Veranstaltung der Reihe Heiligabend Menü - Courtyard by Marriott Hamburg Airport
Erleben ein festliches 3- oder 4-Gänge-Menü:
Beef Tatar | Granatapfel-Limetten-Vinaigrette | Babyspinat I Chili-Cashew-Creme
Hummer Bisque I Dill Espuma
Gänsebraten aus dem Ofen | Orangenjus | Preiselbeer-Zimt-Rotkohl | Kartoffelklöße | Bratapfel mit Marzipan gefüllt
oder
Tranchen vom Rinderfilet | Schokoladen-Portwein-Jus | gerösteter Brokkoli | Steckrüben-Süßkartoffel-Püree
oder
Zwei Seezungenfilets | Weißweinsauce | Sautierter Spitzkohl mit Orangen | Steckrüben-Süßkartoffel-Püree
Tarte mit gerösteter Mandelcreme | Glühwein-Tiramisu | Mandarinensorbet
