Ist vegane Ernährung automatisch gesund – und was braucht unser Körper eigentlich für eine ausgewogene Ernährung? In diesem Workshop beleuchten wir verschiedene Aspekte rund um vegane Ernährung, Gesundheit und individuelle Bedürfnisse.
Gemeinsam sprechen wir über wichtige Nährstoffe, mögliche Herausforderungen, verbreitete Mythen und darüber, wie eine ausgewogene vegane Ernährung gestaltet werden kann.Ein offener Raum für Austausch, Information und neue Perspektiven.
Referentin: Cristiona Gina Fuertes,
in Spanien geboren, inzwischen eine Wahldeutsche, verheiratet und Mutter von zwei Jungs. „Ernährung und Gesundheit haben in meinem Leben schon immer eine große Rolle gespielt. Ich bin aufgewachsen in einer Familie, in der meine Großmutter und meine Mutter jeden Tag gekocht haben – eine ehrliche, traditionelle Küche, mit echten Lebensmitteln, die keinen Strichcode tragen. Diese Kindheit hat meine Beziehung zu Essen, zu Menschen und zum Leben tief geprägt.Ich bin Ernährungsberaterin und Wechseljahreberaterin und begleite Menschen dabei, ihren eigenen Weg zu mehr Gesundheit, Wohlbefinden und Lebensfreude zu finden – ganzheitlich und individuell.“
