Sauerteigbrot – einfach, selbst backen! Bildung

Sie wollten schon immer mal Ihr eigenes Sauerteigbrot backen, dann starten Sie jetzt. Schritt für Schritt bekommen Sie das handwerkliche Knowhow gezeigt, um mit hochwertigen Zutaten in Bioqualität und natürlich einer Sauerteigkultur Ihren eigenen Brotlaib zu formen. Mengenverhältnisse, Teigbeschaffenheit und die optimale Gehzeit – Sie backen ein klassisches Einsteigerbrot, dass sich gut nachbacken und auch variieren lässt. Freuen Sie sich auf die wichtigsten Basics zum Thema Brotbacken und Sauerteig, sowie den unwiderstehlichen Brotduft. Am Ende des Kurses erhalten Sie ein Rezept, ein praktisches Handout, einen Sauerteigstarter und das selbstgebackene Brot mit nach Hause. Eine kleine Kostprobe vor Ort darf selbstverständlich auch nicht fehlen.