Gegründet von einer studentischen Initiative ist die Pony Bar mehr als nur ein Ort der Gastronomie. Abends verwandelt sich das Café in eine Kneipe, in der nicht allein Bier, Wein und Cuba Libre ausgeschenkt, sondern ein reichhaltiges Kulturprogramm angeboten wird.
Was tagsüber ein Studenten-Café ist, verwandelt sich nachts in Hamburgs kleinstes Kulturzentrum. Die Pony Bar direkt an der Uni glänzt seit Eröffnung mit einem prall gefüllten Kulturkalender.
Jeden Montag geben Sänger und Songwriter im Rahmen der Reihe Originalton auf der Bühne des roten Hinterzimmers intime Konzerte. Der Dienstag gehört dem Hip Hop. Entspannte, aber ambitionierte Open-Mic-Sessions sind die Regel. Mittwochs geben Hamburgs Jazzer den Ton an. Nachwuchs-Jazzer und Pianolegenden zeigen Seite an Seite, wie vielfältig zeitgenössischer Jazz klingen kann. Darüber hinaus bietet die Bar ein umfangreiches DJ-Programm, Lesungen, politische Vorträge und monatlich wechselnde Vernissagen.