Das Gut Karlshöhe wird von der Hamburger Klimaschutzstiftung betrieben. Durch die Modernisierung entstand ein attraktiver Ausflugs- und Bildungsort rund um die Themen Natur, Energie und Klimaschutz als ganzjähriges Angebot für Familien und Kinder, aber auch für andere Interessierte.
Hier entspannen Sie bei einem Kaffee und selbstgebackenem Kuchen im Kleinhuis Gartenbistro.
Nachhaltigkeit erleben
Auf insgesamt neun Hektar kann Natur pur mitten in der Großstadt erlebt werden. Umgeben von Schafwiesen, einem Hühnerhaus, einem Bienenstand, dem Bauerngarten und der Streuobstwiese wird traditionelles Hofleben mit den aktuellen und modernen Ansätzen der Nachhaltigkeit verbunden. Mehrmals im Jahr finden Hoffeste statt, damit Besucher regionales Brauchtum vor Ort miterleben können. Im regulären Betrieb des Hofrestaurants können stets frische Speisen mit regionalen und saisonalen Produkten genossen werden.
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