Eine Veranstaltung der Reihe „Best of Fire & Flame“ Abschlussgrillen | We(h)ber Grillseminar
Lass deine Gartenparty zum kulinarischen Erlebnis werden. Entdecke außergewöhnliche Rezepte, besondere Grill-Methoden, die neueste Technik und werde - mithilfe unseres Grillmeisters - selber zum Experten! Die Teilnahmegebühr beinhaltet Getränke und jeder Teilnehmer erhält als Dankeschön für die Teilnahme ein kleines Präsent und einen 5%-Rabatt-Gutschein auf unser gesamtes Grill-Sortiment.
Das Angebot:
Fingerfood: Entenbrustspieß mit Pflaumen-BBQ-Glasur auf Sellerie-Apfel-Creme
vegetarisch: kleiner Hokkaido-Kürbis vom Grill, gefüllt mit Ziegenkäse, Walnuss, Honig und Thymian
Fisch: Zanderfilet von der Plancha auf warmem Kartoffel-Pilz-Salat mit Kräuter-Schmand
Fleisch: Duroc-Schweinefilet im Speckmantel mit Apfel-Calvados-Zwiebeln
Hauptgang: Hirschrücken am Stück gegrillt, mit Wacholder-Rotwein-Jus, wilder Brokkoli und Kartoffel-Sellerie-Gratin
Dessert: warme Williamsbirne vom Grill mit Marzipan, Cranberry und Mandel-Crumble, dazu dunkles Schokoladeneis
