Bibimbap ist eines der bekanntesten Gerichte in Korea
Bibimbap ist eines der bekanntesten Gerichte der koreanischen Küche und begeistert durch seine Vielfalt an Farben, Aromen und Zutaten. Serviert wird eine Schale mit Reis, verschiedenem Gemüse, mariniertem Fleisch, einem gebratenen Ei und der würzigen Chilipaste Gochujang, die dem Gericht seine besondere Note verleiht. Traditionell entstand Bibimbap als kreatives „Resteessen“, weshalb bei der Auswahl der Zutaten viel Freiheit möglich ist. Je nach Geschmack und Saison kann das Gericht immer wieder neu kombiniert und variiert werden. Gerade diese Vielfalt macht Bibimbap so beliebt.
Im Kurs bereiten wir gemeinsam dieses aromatische koreanische Gericht zu und servieren dazu eine passende Suppe.
Mitzubringen sind: Schürze, ein Getränk und Gefäße für evtl. übrig gebliebenes Essen.
Leitung: Eng Nai Beyer
Anmeldung: www.peter-rantzau-haus.de, Kurs: KO-26-22
Veranstalter: Peter-Rantzau-Haus
