Am 6. und 7. Juni 2026 verwandelt sich das Schleswig-Holsteinische Landwirtschaftsmuseum in Meldorf zu DEM Treffpunkt für Bierliebhaber.
Mittlerweile in seiner fünften Ausgabe finden dort am Samstag von 12 – 20 Uhr und am Sonntag von 10 – 17 Uhr die „Tage des norddeutschen Bieres“ statt. Dabei geht es bei dieser BierGENUSSMesse um das Entdecken und Erschmecken der Kreativität norddeutscher Braumeister. Ein gutes Dutzend Brauereien (nicht nur) aus Schleswig-Holstein sind am Start und präsentieren sich und ihre Biere, die gegen einen kleinen Obulus verkostet und bei Gefallen auch gekauft werden können. Dabei steht der Austausch zwischen den Gästen und den Brauereien im Vordergrund.
Ein ganz besonderes Highlight in diesem Jahr ist eine mittelalterliche Brauvorführung im Innenhof des Museums. Dort können die Gäste am Samstag live mitverfolgen, wie schon im 15. Jahrhundert Bier über offenem Feuer gebraut wurde. Die Dattenberger Brauerei aus dem Rheinland demonstriert die damals körperlich sehr anstrengende Produktion des beliebten und schmackhaften Kulturgutes.
Biertastings mit Biersommelier Rajas Stechemesser finden zu ausgewählten Zeiten im Dithmarscher Bauernhaus statt. Eine Möglichkeit für die Gäste, auch hier noch einmal tiefer in die Geschichte des Bierbrauens einzutauchen und die Sinne für die unterschiedlichen Bierstile zu schärfen. Eine Anmeldung hierfür ist unbedingt am jeweiligen Veranstaltungstag an der Museumskasse erforderlich. Extrakosten fallen nicht an.
Neu in diesem Jahr ist ein Foodpairing: Käse und Bier. Zwei tolle Genussmittel, die bei richtiger Kombination zu einer regelrechten Geschmacksexplosion führen können!
In der Wissenswerkstatt erwarten die Besucherinnen und Besucher jede Menge interessante Fakten rund um den Brauprozess.
