Restaurant zum Storchennest Saisonale Leckerbissen

  • Restaurant zum Storchennest
    © Lee Maas / Timo Sommer

Wer auf der Suche nach norddeutscher Hausmannskost ist, findet diese beim Restaurant zum Storchennest. Bis zu 35 Personen passen in das kleine aber feine Lokal im Hamburger Süden. Die Küche überzeugt besonders durch ihre saisonalen und frischen Gerichte.

Bei einem Blick auf die Karte, merkt man sofort, dass hier saisonal gekocht wird. Den Hering gibt es im April, die Pfifferlinge im Juli und die Gänsekeulen im Dezember. Natürlich gibt es dazu auch feste Gerichte wie Krebssuppen, ein Rumpsteak oder eine rote Grütze als Dessert. Ein Highlight wird es aber besonders wenn man die saisonalen Fischteller probiert-

Ideal für Gruppen

Das Restaurant bietet neben dem saisonalen Essen auch besondere Angebote für Gruppen und Feiern. Ab 10 Personen kann man hier vorbestellen und beispielsweise ein 3-Gang, 4-Gang oder 5-Gang Menü genießen. Bei Feiern passen auch bis zu 35 Personen in das kleine aber feine Gasthaus.

„Der zufriedene Gast ist Standard, der begeisterte, unser tägliches Ziel“

Mit diesem Motto kocht das Restaurant zum Storchennest täglich und begeistert mit typisch norddeutschen Gerichten. Wichtig dabei ist vorher im Restaurant anzufragen, da die Speisekarte regelmäßig wechselt. Ansonsten sollte man vor allem als Fischliebhaber auf seine Kosten kommen. Es ist ein Restaurant, welches für die kulinarische Fischküche in Hamburg steht.

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Grundlage dafür ist, dass die Hobenköök die wohl nachhaltigste Wertschöpfungskette in ganz Hamburg besitzt. Fast alle Lebensmittelprodukte sind bio-zertifiziert, regional und saisonal. Mitten in der HafenCity kombiniert die Hobenköök diese zu echten Leckerbissen. Als offenes Konzept für alle erlebbar, bietet die Küche qualitativ hochwertige, nachhaltige und authentisch norddeutsche Speisen.

Die Hobenköök agiert ausschließlich nachhaltig und respektvoll, sei es mit den Mitarbeiter:innen, Produzent:innen oder der Umwelt. Deshalb steht die Direktvermarktung im Vordergrund.


Hobenköök

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