
Ein Hofladen mitten in der Stadt? Wie das gehen kann, macht das Netzwerk Solidarische Landwirtschaft vor, dem der nördlich von Hamburg gelegene Kattendorfer Hof angehört. Die Mitglieder der Kooperative teilen sich die Ernte und die Kosten für die Bewirtschaftung des Demeter-Hofes. Von Saisongemüse über Getreide und Kartoffeln bis zu Käse und Fleisch reicht die Palette der Erzeugnisse, allesamt in höchster Bioqualität.
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