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Café Gnosa

Ach, was müssen das für Zeiten gewesen sein; als es noch keine Smoothies gab, „vegetarisch“ noch ein Fremdwort war und es bei der Schlacht am Kuchenbuffet noch regelmäßig hieß: aber bitte mit Sahne!

Im Café Gnosa, einem schwul-lesbischen Café im Stadtteil St. Georg, ist die Zeit stehen geblieben. Seit den 50er Jahren versteht man sich hier auf Torten der opulenten Art. Und mag der Zeitgeist sich auch gewandelt haben: Im Gnosa darf weiterhin gesündigt werden. Wie wäre es also mit einer Birnenrahmtorte? Die Vitrine mit den Konditorpreziosen macht den angstvollen Blick auf die Waage vergessen: Lübecker Nusstorte und Rhabarberstrudel laden zum Schlemmen ein, als gäbe es kein Morgen mehr.

Stilecht wird dazu der Kaffee aus Kännchen serviert – wie es sich gehört auf einem Silbertablett. Ein Latte macchiato verbietet sich angesichts klassischer Spezialitäten wie dem Pharisäer (Kaffee, Rum, Sahne), Caffè corretto (mit Grappa) oder einer Schokolade mit Rum (aber bitte mit Sahne!). Apropos Rum: Die hausgemachte Rumkugel muss man ebenso probiert haben wie die Nussecke und das Mandelhörnchen.

Nicht nur zur Kaffeezeit ist das Gnosa ein beliebter Treffpunkt. Im Grunde möchte man in dem im stilvollen Retro-Chic eingerichteten Lokal den ganzen Tag verbringen. Morgens vertreibt ein Sektfrühstück für zwei (29,90 Euro) die letzte Müdigkeit, ein Eisbein vom Mittagstisch (10,90 Euro) sorgt für die nötige Bettschwere für ein kleines Nickerchen in den bequemen Fauteuils des Hinterzimmers. Und dann geht es erst so richtig los: Die Küche, die ihre Speisen mit einem kleinen Lastenaufzug aus dem Kellergeschoss zur Theke im Gastraum befördert, hat üblicherweise bis Mitternacht, Freitag und Samstag sogar bis ein Uhr nachts geöffnet.

Keine Frage: Langweilig wird es im Café Gnosa nie, weder in kulinarischer noch in sonstiger Hinsicht. Die Tische stehen dicht an dicht, nicht nur die Bedienung ist freundlich, die Gäste sind es auch, sodass man leicht ins Gespräch kommt. Allein ist man also nie, weswegen sich unter Umständen eine Reservierung empfehlen kann.

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Kurz & Knapp

  • KategorieRestaurant, Café/Bistro
  • Art der KücheVegetarisch / Vegan, Fleisch, Gut & Günstig, Deutsche Küche
  • Ambienteretro
  • TippBauernfrühstück mit Gewürzgurke
  • Serviceherzlich, schnell, stilvoll

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