dripBar
Gin der nach Hibiskus, Rum der nach Gurke oder Tequila der nach Rote Beete schmeckt.
Ungewöhnlich? Ja, aber schmecken tuen die einzigartigen Variationen an Cocktails in der dripBar allesamt fantastisch. Mit dem slow-drip Verfahren werden hier neue Geschmäcker kreiert. Ursprünglicher Weise wurde dieses Verfahren zur Kaffeezubereitung angewandt, in der dripBar wird hiermit Hochprozentiges perfekt veredelt.
In dem Cold Driper wird oben die Spirituose eingefüllt, in der Mitte befindet sich ein Filter in dem jede frei gewählte Zutat eingesetzt werden kann. Von Gewürzen wie Chili oder Spekulatius über exotischem Gemüse, Obst oder Kaffee: Der Geschmacksfantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Danach „drippen“ die Flüssigkeiten bis zu 24 Stunden durch den Filter um die Aromen perfekt zu erhalten. Die Karte wechselt unregelmäßig je nach Zutaten, sodass auch für Probierfreudige immer wieder etwas Neues dabei ist und die Cocktails genießt man dann in gemütlicher Wohnzimmer Atmosphäre.
