Happenpappen

Stadtteilportrait Sternschanze & Karoviertel

Die beiden Viertel rund um Schanzenstraße und Schulterblatt, sind immer in Bewegung. Es ist bunt, es wabert und ist in den letzten Jahren schicker geworden rund um die Piazza. Und doch hat sich der Stadtteil im Bezirk Altona viel von seiner rauen, links-alternativen Unangepasstheit bewahrt.
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Der Klassiker unter den Hamburger Beachclubs StrandPauli

Ob Sommer oder Winter, StrandPaulis Türen stehen ganzjährig geöffnet. Direkt an der Elbe liegt Hamburgs Insel in der Stadt!
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Erlebnis Gin-Schule, Brennereibesichtigung & Tastings Brennerei Elmendorf

Das Erlebnis „Gin-Schule” in der Brennerei Elmendorf bietet TeilnehmerInnen die Möglichkeit in einem 4-stündigen Workshop den persönlichen Gin unter fachkundiger Anleitung nach eigener Rezeptur selbst zu destillieren. Das Erlebnis Schnaps-Reise ist ein Ausflug in die Welt der Spirituosen-Sensorik, bei dem die Aromen und Geschmäcker hochwertiger Spirituosen entdeckt werden.

Damals wie heute werden die Spirituosen aus rein biologischen Zutaten und von Hand hergestellt. Der erlesene Bio-Korn reift in jahrhundertealten Eichenfässern, die dem Elmendorf Korn sein einzigartig charakteristisches Aroma geben. Der Gin „URGROSSVATER“ wird auf der hauseigenen Destille „Henriette“ destilliert. Die Rezeptur basiert auf einem verfeinerten, jahrhundertealten Familienrezept, welches heute über 12 hochwertige Bio-Botanicals enthält. Auch weitere Destillate wie der Limetten-Geist und der Hamburger Kümmel werden in sorgfältiger Handarbeit vor Ort produziert. Der Hamburger Kümmel ist Hamburgs erster und einziger Kümmel in Bio-Qualität.

Aus Liebe zum Eis Luicella's Ice Cream

Bei Luicella's wird pure Lebensfreude im Becher serviert. Die beiden Gründer von Luicella's Ice Cream haben sich 2013 ihren Traum von der eigenen Eisdiele in St. Pauli erfüllt – und dieser Traum wächst stetig weiter. Inzwischen zählt Hamburg zehn Luicella's-Eisdielen, die neueste eröffnete im Westfield Überseequartier im April 2025.
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