Kreative norddeutsche Küche mit regionalen, saisonalen Zutaten – vegetarisch inspiriert, mit Fisch‑ oder Fleisch‑Upgrade. Ausgezeichnet mit Michelin Stern und Green Star.
Das Heimatjuwel ist ein Ort, an dem Nachhaltigkeit zum Geschmackserlebnis wird. Inmitten des gemütlichen und modernen Ambientes von Eimsbüttel, wird die regionale Spitzenküche von Marcel Görke serviert, die mit einem Michelin-Stern und dem Green Star 2025 ausgezeichnet ist. Die kreative norddeutsche Küche mit regionalen, saisonalen Zutaten ist vegetarisch inspiriert, kann aber auf Wunsch mit Fisch- oder Fleisch-Upgrades ergänzt werden. Das Überraschungsmenü mit nordischem Charakter besteht aus drei bis sechs Gängen und wird größtenteils aus Zutaten aus dem Hamburger Umland zubereitet. Geboten wird ein intimes Ambiente, kombiniert mit geradlinigem Design und aufmerksamen Gastgebern. Im Sommer kann auf der kleinen Terrasse direkt am Gehweg gespeist werden. Das Weinangebot umfasst Naturweine und ausgewählte Klassiker, die perfekt zur Küche passen. Die Preise sind fair, ein Vier-Gänge-Menü beginnt bei ca. 69 €, die Sechs-Gänge-Variante mit Fisch liegt bei rund 99 €. Besonders gelobt wird die vegetarische Kreativität, der herzliche Service und das faire Preis-Leistungs-Verhältnis. Zwischen dem 14. Juni und 16. September wird ein vegetarisches Vier-Gänge-Menü für 44,50 € pro Person angeboten. Das Heimatjuwel ist ideal für Feinschmecker, Kulturliebhaber und Vegetarier & Flexitarier, die kreative Küche lieben.
