Ratsherrn Brauereiführung

In den Schanzenhöfen im Herzen Hamburgs ist die Ratsherrn Brauerei zuhause. Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen der Brauereikunst.

Die Ratsherrn Brauereiführung dauert circa 65 Minuten (15 Min. Einführung, 30 Min. Besichtigung, 20 Min. Verkostung). Und das gibt’s zu erfahren und zu erleben:

• Erlebe die Rohstoffe des Bieres mit allen Sinnen: Hopfen schnuppern, Malz kauen und über Hefe staunen
• Führung durch die Brauerei mit Besonderheiten des Ratsherrn Brauprozesses
• Hamburger Biergeschichte
• Verkostung von 3 Ratsherrn Bieren vom Fass (Wie verkostet man Bier richtig? Sehen, riechen schmecken)

Länger, intensiver und noch leckerer...

...ist unsere circa 105-minütige Führung (15 Min. Einführung, 45 Min. Besichtigung, 45 Min. Verkostung). Das gibt’s zu erfahren und zu erleben:

• Erlebe die Rohstoffe des Bieres mit allen Sinnen: Hopfen schnuppern, Mals kauen und über die Hefe staunen
• Führung durch die Brauerei mit Besonderheiten des Ratsherrn-Brauprozesses
• Kurzer Überblick in die gegenwärtige Craft Beer-Bewegung
• Verkostung von 5 Ratsherrn Bieren (Wie verkostet man Bier richtig? Sehen, riechen schmecken)
• Frischgebackenes Brot aus dem Alten Mädchen, unserem Braugasthaus nebenan
• Ratsherrn Bier-Fibel mit vielen weiteren Infos rundum den Brauprozess uvm.