Stockholm Coffee Roasters

Im Stockholm Coffee Roasters in Hamburg können sich gestresste Gäste in schwedisch-schlichter Atmosphäre bei Kaffee-Spezialitäten, Kuchen, Bagel und Craft-Bier so richtig entspannen.

Der Stockholm Coffee Roasters liegt überraschenderweise nicht in der schwedischen Hauptstadt, sondern in dem Hamburger Wohnviertel Winterhude. Der dort servierte Kaffee stammt von der schwedischen Rösterei KOPPI und verspricht eine schonende Röstung der handverlesenen und mit direktem Kontakt zu den von Produzierenden eingekauften Kaffeesorten aus aller Welt. Etwas abseits von der Hauptverkehrsader Mühlenkamp findet man die zwei hellen, reduziert eingerichteten Räumchen des kleinen Cafés. Eines wird sofort beim Betreten des heimeligen Coffeeshops klar: Kaffee sowie seine Zubereitung spielen die Hauptrolle! Gleich auf drei verschiedene Arten kann man hier seine Lieblings-Kaffeespezialitäten zubereiten lassen: mit der silberblitzenden und zischenden Aeropress, mit dem Handfilter und – in ungewöhnlicher Optik mit Glaskolben – im Syphon. 

Dazu gibt es eine spannende Kuchenauswahl und belegte Bagel. Aber auch der Rest der Karte kann sich sehen lassen: Wer genug Koffein getankt hat, kann sich an ausgefallenen Craft-Bieren, einer schönen kleinen Weinkarte und einer illustren Auswahl von japanischen Whiskys versuchen. Am Wochenende ist es mitunter sehr voll und entsprechend laut. Wie wäre es in diesem Fall mit einem Kaffee "to go" und einem Spaziergang über den nahegelegenen Wochenmarkt, der samstags am Goldbekufer stattfindet?

Alle im Stockholm Coffee Roasters ausgeschenkte Kaffeesorten kann man übrigens auch in hübsch gestalteten Päckchen für die heimische Kaffeemaschine oder als Mitbringsel erwerben.