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Hamburg Distilling Company
© Hamburg Distilling Company
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Gründer (rechts: Martin Spieker, links: Kaspar Hagedorn)
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Destillerie und Tasting

Knut Hansen Dry Gin vereint die Liebe zum Gin und zu Norddeutschland. Die Wacholder-Spirituose von Knut Hansen steht für Regionalität und ehrliches Handwerk.

In einer kleinen Manufaktur in Hamburg Lokstedt wird der Knut Hansen Dry Gin zum Leben erweckt. Neugierigen gewährt das Knut-Hansen-Team einen Einblick in den Herstellungsprozess.

Die Destillerie

Die Produktion des Knut Hansen Dry Gins ist eine Hommage an Hamburg. Die verarbeiteten Produkte stammen aus der Region und werden von lokalen Höfen bezogen. Wacholder, Gurke und Basilikum kommen direkt aus Hamburg, die Äpfel aus dem Alten Land. Die Zutaten werden mit viel Liebe und erfahrener Handarbeit angereichert und schließlich in die unverkennbaren Knut-Hansen-Steinzeugflaschen gefüllt.

Die Destillerie und Manufaktur ist zwar mehr Produktionsstätte als Ladengeschäft, kann aber dennoch spontan besichtigt werden. Gin, Hoodies und T-Shirts werden allen Fans im Manufakturladen ebenso zum Verkauf angeboten.

Tastings

Die Tastings des Hauses folgen dem Motto „Gin genießen und verstehen“. In kleiner Runde vermitteln die Gin-Profis Geschichte und Hintergrundwissen des Kultgetränks. Außerdem gibt es praktische Tipps für die eigene Hausbar. Keine Sorge, das Kosten und Probieren der Gin Variationen kommt dabei nicht zu kurz. Als besonderes Andenken gibt es für die Besucher einen individuell zusammengestellten Gin mit nach Hause.

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Kurz & Knapp

  • Ambiente urban & modern
  • Fokus Produktion von Dry Gin
  • Herstellung regionale Produkte aus Hamburg & Umland
  • Shop Gin, Hoodies, T-Shirts 
  • Tastings Gin genießen und verstehen

Mehr zum Thema

© instagram.com/iphotography_de

Stadtteilportrait Eimsbüttel & Eppendorf

Hier findet man prächtige Altbaufassaden, bodenständige und exquisite Restaurants sowie schicke Boutiquen und viele kleine inhabergeführte Läden. Während Eppendorf sehr schick und gepflegt ist, gönnt sich Eimsbüttel den Stil der hanseatischen Gelassenheit. Doch beide Viertel bieten viel Wasser und Grünflächen und sind daher als Wohngegend bei Hamburgern – zurecht – äußerst beliebt.

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