An zwei Wochenenden im Jahr stellen sich landwirtschaftliche Betriebe der Vier- und Marschlande vor und werben für regionale Lebensmittelherstellung. Slow Food und kurze Lieferwege statt Import aus fernen Kontinenten.
Das Rieck Haus als das Museum, das die Geschichte von über 800 Jahren Landwirtschaft und Gartenbau in der Region erzählt, macht gerne mit bei dem Informationswochenende und öffnet seine Türen mit freiem Eintritt und einer Kräuterführung, jeweils am Samstag um 14 Uhr.