An der Elbchaussee findet man ein weiteres Beispiel für die Umwandlung historischer Industriegebäude: die Elbschloss Brauerei wurde vom Hamburger Stararchitekten Hadi Teherani umgestaltet. In der offenen Brauerei kann heute quasi jeder zum Braumeister werden.
Das Tolle an der Elbschloss Brauerei ist, dass hier mehr oder weniger jeder brauen darf. Ein Paradies also für Hobbybrauer, Wanderbrauer, Existenzgründer oder Kollaborateur, denn große Brauanlagen sind teuer. In der Elbschloss Brauerei kann jedermann auch ohne diese große Anfangsinvestition tolle Biermachkunst vollbringen und 500l Bier auf einer professionellen Anlage herstellen.
Die Elbschloss Brauerei kann außerdem auch für Feiern aller Art gemietet werden. Einfach anmelden, Schlüssel abholen, Zutaten mitbringen und los geht’s. Wir hoffen, das Ergebnis schmeckt!
