Haebel

Nordisch, aber mit einem Hauch französisch geht es in Fabio Haebels gleichnamigem Restaurant zu.

Hier ist es immer laut, eng – und vor allem menschlich warm. Sowohl die Küche als auch die Nachbartische sind in unmittelbarer Nähe und laden zum zuschauen und zuhören ein. Die dem Restaurant angegliederte Weinbar "La Cave" ist das richtige für all diejenigen, denen es nur nach Kleinigkeiten wie Pasteten oder Tartes lüstet. Passend dazu werden spannende Naturweine geboten.