Chocoversum

Hamburg ist die Schokoladenhauptstadt Deutschlands. Über den Hafen kommen jährlich rund 150.000 Tonnen Kakao ins Land. Wie aus den bitteren Bohnen süßes Gold wird, können Naschkatzen und Genießer:innen hautnah im CHOCOVERSUM erleben.

Das Beste daran: In der interaktiven Erlebniswelt ist Probieren und Mitmachen ausdrücklich erwünscht! Begrüßt werden alle Besucher:innen direkt am Chocoholic-Checkpoint, dem 1,43 Meter hohen Schokoladenbrunnen, zum selbst probieren.

Vom Anbau über den Handel bis zur Verarbeitung

In einer 90-minütigen Führung begleiten Besucher:innen den Kakao vom Anbau über den Handel bis zur Verarbeitung. Es geht los mit dem direkten Eintauchen in verschiedene Themenwelten, die durch beeindruckende kulissenartige Exponate und großformatige Original-Fotos den Weg vom Ursprungsland bis hin zum Transport beschreiben.

Ihre selbstgemachte Tafel Schokolade

Danach werden alle Produktionsschritte live an Originalmaschinen vorgeführt, während man sich anhand zahlreicher Duft- und Kostproben selbst erschmecken kann, wie sich der zarte Schmelz und feine Geschmack entwickeln. Als Highlight kreieren alle Teilnehmenden eine eigene Tafel Schokolade und nehmen so ein Stück vom Chocoversum mit nach Hause.

Süße Versuchung zum Verschenken

Selbstverständlich gehört zum Chocoversum auch ein Shop mit Schmackhaften und Skurrilem rund um das süße Gold. Das Sortiment reicht von Confiserie-Pralinés und dänischen Gewürzschokoladen über Beauty-Produkte aus Kakaobutter bis zu Schokoladenbier und Kakaobalsamico.