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Shopping im Karolinenviertel
© www.mediaserver.hamburg.de / Sven Schwarze

Sternschanze & Karoviertel

Nachhaltige Highlights in Sternschanze & Karoviertel

Einst geprägt durch die alternativen Subkulturen der 1970er- und 80er-Jahre, haben die „Schanze“ – wie die Hamburger ihren Stadtteil zwischen Eimsbüttel, Grindelviertel, alten Wallanlagen und 
St. Pauli nennen – und das angrenzende kleinere Karolinenviertel in den letzten 20 Jahren einiges an Wandlungen erlebt. 
Heute ist der Stadtteil so etwas wie Hamburgs zweiter Kiez mit Cafés, Bars, Kneipenkultur und schicken Boutiquen. Aber die alternative Vergangenheit ist keineswegs vergessen: 
Einige Lebenskünstler und Initiativen sind bis heute geblieben und in den letzten paar Jahren eröffneten hier Läden und Lokale, die sich einem ökologisch-nachhaltigen Lebensstil verschrieben haben. Diese Tour führt Sie zu den nachhaltigen Highlights der Sternschanze und des Karoviertels. Wie wäre es mit einem leckeren veganen Pancakes-Frühstück im Mamalicious, einer Partie Volleyball in Deutschlands erstem Zero Waste Beachclub Karo Beach oder trendiger Secondhand-Kleidung zum Kilopreis bei PICKNWEIGHT? Und zum Abschluss in Hamburgs grünem Herz Planten und Blomen die Natur genießen und die Seele baumeln lassen?

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cafe-unter-den-linden_c-2018-cafe-unter-den-linden-benno-tiemeyer-4
© Café Unter den Linden/ Benno Tiemeyer

Café unter den Linden

  • Café/Bistro
  • €€

Frühstück für Langschläfer sowie hausgemachte Kuchen und Speisen im Café unter den Linden im Schanzenviertel.

Café unter den Linden

Café unter den Linden

Juliusstraße 16
22769 Hamburg

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glore Karoviertel
© Lisa Notzke

glore Karoviertel

glore steht für globally responsible und zeigt, dass grüne Mode Spaß macht. Ökoklamotten wie vor 20 Jahren suchst du im Concept Store im wunderschönen Karoviertel vergeblich. …

glore Karoviertel

glore Karoviertel

Marktstraße 31
20357 Hamburg

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Happenpappen
© ThisIsJulia Photography

Happenpappen

  • Restaurant
  • Café/Bistro
  • Vegetarisch
  • €€

Im Restaurant Happenpappen wird mit Leidenschaft, Liebe und ohne Tierprodukte gekocht.

Happenpappen

Happenpappen

Feldstraße 36
20357 Hamburg

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© ThisIsJulia Photography

Herr Max

  • Café/Bistro
  • Vegetarisch
  • €€

Beim feinsten Konditor im Schanzenviertel gibt es die vermutlich leckersten und hübschesten Kuchen Hamburgs.

5,0 von 5
Herr Max

Herr Max

Schulterblatt 12
20357 Hamburg

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© ThisIsJulia-Photography

In guter Gesellschaft

  • Café/Bistro
  • €€

Das erste Zero Waste Café in Hamburg auf der Sternenschanze

In guter Gesellschaft

In guter Gesellschaft

Sternstraße 25
20357 Hamburg

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Karo Beach
© mediaserver.hamburg.de / Julia Schwendner

Karo Beach

Strandfeeling ganz ohne Müll im Karo Beach, Deutschlands erstem Zero Waste Beachclub.

Karo Beach

Karo Beach

Neuer Kamp 31
20359 Hamburg

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Lockengelöt
© Carsten Trill

Lockengelöt

Nachhaltige Wohnaccessoires durch "Upcycling" - im Lockengelöt werden Fässer zu Tischen und Schallplatten zu Eierbechern.

Lockengelöt

Lockengelöt

Marktstraße 114
20357 Hamburg

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Mamalicious
© ThisIsJulia Photography

Mamalicious

  • Restaurant
  • Café/Bistro
  • Gut & Günstig
  • Amerikanisch
  • €€

Das vegane Café Mamalicious serviert Frühstück mit Pancakes, Müsli, Burger, Toasts, Bagels und Cupcakes.

Mamalicious

Mamalicious

Max-Brauer-Allee 277
22769 Hamburg

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Mr. & Mrs. Green
© Anna Michelle Schermal

Mr. & Mrs. Green

Der Name sagt einfach alles: „Mr. & Mrs. Green“ bietet nachhaltig produzierte Mode für Männer & Frauen. Hier geht es absolut eco, fair und vegan zu.

Mr. & Mrs. Green

Mr. & Mrs. Green

Marktstraße 139
20357 Hamburg

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Planten un Blomen
© Elena Odareeva – stock.adobe.com

Planten un Blomen

Der Planten un Blomen Park im Zentrum Hamburgs ist ein herrliches Ziel für Familien, verliebte Pärchen und Erholungssuchende. Hier gibt es einen Botanischen Garten mit…

5,0 von 5
Planten un Blomen

Planten un Blomen

Marseiller Straßer 8
20355 Hamburg

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© Pixabay / Rawpixel

Restaurant Nil

  • Restaurant
  • €€€

Regionales und saisonales Slow Food auf höchstem Niveau.

Restaurant Nil

Restaurant Nil

Neuer Pferdemarkt 5
20359 Hamburg

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SOPHIE THE CAT

SOPHIE THE CAT

Bei SOPHIE THE CAT findet man schöne Schuhe und Accessoires. Hier treffen klassischer Schick und Nachhaltigkeit aufeinander.

SOPHIE THE CAT

SOPHIE THE CAT

Marktstraße 15
20357 Hamburg

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© ThisIsJulia Photography

Vunderland

Vegane und fair produzierte Kleidung, Taschen, Schuhe, Accessoires und vieles mehr im Vunderland.

Vunderland

Vunderland

Marktstraße 137
20357 Hamburg

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JETZT ENTDECKEN Nachhaltige Highlights in Hamburg

Eimsbütteler Park am Weiher
© Deliah Rill

Grün geprägtes Leben in Eimsbüttel: Familienfreundlich & grün im Herzen. Nachhaltige Highlights in Eimsbüttel

In dem naturnahen und familienfreundlichen Stadtteil Hamburgs finden sich viele kleinere Parks, Grünflächen. Hier haben zahlreiche Gruppen und Vereine ihren Sitz, die vor allem von der Umwelt- 
und Ökologie-Bewegung der 1980er- und 90er-Jahre geprägt 
sind. Nirgendwo sonst in Hamburg finden sich so viele Bioläden und Öko-Kooperativen.

Nachhaltige Highlights in Eimsbüttel
Altona bei Nacht
© Jörg Modrow

Durch Design-Manufakturen und Cafés in Ottensen Nachhaltige Highlights in Altona & Ottensen

Aus einem Stadtteil, in dem bis weit ins 20. Jahrhundert kleine Handwerksbetriebe in Hinterhöfen, Arbeiterkneipen und innerstädtische Industrie das kopfsteingepflasterte Straßenbild prägten, ist heute längst eines der lebendigsten und beliebtesten Szeneviertel der Hansestadt entstanden.

Nachhaltige Highlights in Altona & Ottensen
HafenCity Magellan-Terrassen
© Andreas Vallbracht

Zwischen Urbanstyle & historischem Flair Nachhaltige Highlights in Altstadt & HafenCity

Von der historischen Speicherstadt und den Fleetkanälen mit den letzten erhaltenen mittelalterlichen Kontorhäusern bis zum Rathausmarkt erstreckt sich die Altstadt, die in die eigentliche City mit ihren Büros und Einkaufsstraßen übergeht. Von einem von Hamburgs ältesten Stadtteile läuft man hinüber in den neuesten: Die Hamburger HafenCity ist ein Testlabor für urbanes Leben der Zukunft.

Nachhaltige Highlights in Altstadt & HafenCity

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