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HafenCity Magellan-Terrassen
© Andreas Vallbracht

Altstadt & HafenCity

Nachhaltige Highlights in Altstadt & HafenCity

Von der historischen Speicherstadt und den Fleetkanälen mit den letzten erhaltenen mittelalterlichen Kontorhäusern bis zum Rathausmarkt erstreckt sich die Altstadt, die in die eigentliche City mit ihren Büros und Einkaufsstraßen übergeht. Sie ist durchzogen von Spuren einer "grün" geprägten Lebensweise. Von einem von Hamburgs ältesten Stadtteile läuft man hinüber in den neuesten: Die Hamburger HafenCity ist ein Testlabor für urbanes Leben der Zukunft. Sie will Vorbild sein für eine Stadtentwicklung, die auch soziale Integration und ökologische Nachhaltigkeit im Auge behält. Der Stadtteil selbst ist im Grunde ein gigantisches "Recyclingprodukt" entstanden auf ehemaligem Hafen- und Industriegebiet. Offenheit für zukunfsweisende Ideen wird hier groß geschrieben und spiegelt sich auch in den angesiedelten Läden und Unternehmen wieder. Auf diesem Spaziergang erkunden Sie Cafés, Restaurants, vielfältige Shops und spannende Ausstellungen rund ums Thema Nachhaltigkeit. Im NachhaltigkeitsPavillon OSAKA 9 lernen Sie über die unterschiedlichen Handlungsfelder nachhaltiger Stadtentwicklung, in der Greenpeace-Zentrale erleben Sie in einer interaktiven und multimedialen Ausstellung, wie Konsumverhalten und Umweltschutz zusammenhängen. Wie wäre es zur Stärkung zwischendurch mit einem leckeren vegetarischen oder veganen Mittagstisch bei Green Lovers, oder richtig authentischer Hamburger Küche nach alten Rezepten in der Oberhafen-Kantine?

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Dialoghaus Hamburg
© T. Schreiber

Dialoghaus Hamburg

Brechen Sie auf zu einer Entdeckungstour Ihrer Sinne. Mit Dialog im Dunkeln, Dialog im Stillen und Dialog mit der Zeit warten gleich drei spannende Ausstellungen im Herzen der…

Dialoghaus Hamburg

Dialoghaus Hamburg

Alter Wandrahm 5
20457 Hamburg

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© Kelsey Curtis on Unsplash

Eis Schmidt

  • Café/Bistro
  • €€

Eis Schmidt versorgt Hamburger Naschkatzen bereits in der 5. Generation mit außergewöhnlichen Eiskreationen und verführerischem Gebäck. Die Köstlichkeiten gibt es in nahezu…

Eis Schmidt

Eis Schmidt City

Colonnaden 25
20354 Hamburg

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© Brooke Lark

Green Lovers

  • Café/Bistro
  • Vegetarisch
  • €€

Wenn es schnell und vor allem gesund sein darf: Green Lovers!

Green Lovers

Green Lovers

Kleine Johannisstraße 8
20457 Hamburg

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© Dimitrij Leltschuk

Greenpeace e. V.

Greenpeace ist eine internationale Umweltorganisation, die mit direkten gewaltfreien Aktionen für den Schutz der natürlichen Lebensgrundlagen von Mensch und Natur und…

Greenpeace e. V.

Greenpeace e. V.

Hongkongstraße 10
20457 Hamburg

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© ThisIsJulia Photography

Grüne Erde

Nachhaltige und faire Öko Produkte, von Massivholzmöbeln über Öko Mode bis hin zu Naturkosmetik, findet man bei Grüne Erde auf drei Etagen in Hamburgs Zentrum. …

Grüne Erde

Grüne Erde

Hermannstraße 18
20095 Hamburg

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© ThisIsJulia-Photography

Grüner Landgang Stadtführung

Auf der Stadtführung Grüner Landgang erfahren Sie mehr von aktuellen Projekten, die den hohen Nachhaltigkeitsanspruchs der HafenCity auf verschiedene Weisen umsetzen. …

Grüner Landgang Stadtführung

Grüner Landgang Stadtführung

Osakaallee 9
20457 Hamburg

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hessnatur_front_c-2018_tschreiber
© T. Schreiber

Hessnatur

Hessnatur steht für giftfreie und fair produzierte Mode von hoher Qualität.

Hessnatur

hessnatur

Alstertor 17
20095 Hamburg

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Hobenköök
© Dahlina-Sophie Kock / Geheimtipp Hamburg

Hobenköök

  • Restaurant
  • Vegetarisch
  • Fisch
  • Deutsche Küche
  • €€

Die Hobenköök ("Hafenküche") mitten in der HafenCity verspricht norddeutsche Küche mit maritimen Flair. Regionale und saisonale Lebensmittel werden in dem mit einer Markthalle…

Hobenköök

Hobenköök

Stockmeyerstraße 43
20457 Hamburg

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mutterland_front_c-2018_tschreiber
© T. Schreiber

Mutterland City

Bei Mutterland in Hamburg finden Sie liebevoll zusammengestellte und hübsch verpackte Produkte von Höfen und Manufakturen aus dem Umland. Entdecken Sie Feines fernab üblicher…

Mutterland City

Mutterland

Poststraße 14-16
20354 Hamburg

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oberhafen-kantine_nachtaufnahme_c-2018-thisisjulia-photography-2
© ThisIsJulia Photography

Oberhafen-Kantine

  • Restaurant
  • Hamburger Originale
  • €€

Die Oberhafen-Kantine hat Geschichte. Ganze 72 Jahre lang hat Anita Haendel in dem schrägen Haus am Hafen hungrige Herren mit ihrer handgemachten Hausmannskost beglückt. …

3,5 von 5
Oberhafen-Kantine

Oberhafen-Kantine

Stockmeyerstraße 39
20457 Hamburg

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osaka-9_hafencity-nachhaltigkeitspavillon_c-2018-thisisjulia-photography-7
© ThisIsJulia Photography

Osaka 9 NachhaltigkeitsPavillon

Im NachhaltigkeitsPavillon Osaka 9 in der Hamburger HafenCity können sich die Besucher über die wichtigsten Bereiche ökologisch nachhaltiger Stadtentwicklung informieren. …

Osaka 9 NachhaltigkeitsPavillon

Osaka 9 NachhaltigkeitsPavillon

Osakaallee 9
20457 Hamburg

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vincent-vegan-foodtruck_c-2016-hamburg-tourismus-gmbh-2_1
© Hamburg Tourismus GmbH

Vincent Vegan

  • Restaurant
  • Vegetarisch
  • €€

Vincent Vegan hat sich zuerst mit seinem veganen Burger-FoodTruck einen Namen gemacht.

Vincent Vegan

Vincent Vegan Europassage

Ballindamm 40
20095 Hamburg

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Weltcafé ElbFaire
© Evelina Kislyc

Weltcafé ElbFaire

  • Café/Bistro
  • €€

Nicht nur das Café, sondern auch der ElbFaire Laden bieten vielerlei Genüsse, die das Leben schön machen: Vegane und vegetarische Köstlichkeiten aus hochwertigen regionalen…

Weltcafé ElbFaire

Weltcafé ElbFaire

Shanghaiallee 12
20457 Hamburg

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Werkhaus Europa Passage
© WERKHAUS

Werkhaus

Bei WERKHAUS gibt es nur nachhaltig hergestellte Produkte ‒ ökologisch, sozial und fair. Die farbenfrohen Wohn- und Büroaccessoires bestehen aus nachhaltig erwirtschaftetem…

Werkhaus

Werkhaus

Hermannstraße 14
20095 Hamburg

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JETZT ENTDECKEN Nachhaltige Highlights in Hamburg

© 2018 Geheimtipp Hamburg

Heiß begehrt & nah am Wasser: Rund um Stadtpark und Alsterkanäle Nachhaltige Highlights in Winterhude

Zwischen Stadtpark und Außenalster gelegen, hat Winterhude einiges zu bieten: Man ist hier mitten in der Stadt und trotzdem überall nah am Grünen – vor allem am Wasser der Alster mit ihren Seiten- und Stichkanälen.

Nachhaltige Highlights in Winterhude
Spielbudenplatz auf der Reeperbahn
© www.mediaserver.hamburg.de / Marius Roeer

Kulinarisches und Kiezkultur auf St. Pauli Nachhaltige Highlights in St. Pauli

Impressionen von der bunten Amüsiermeile Reeperbahn, auf der nachts nie die Lichter ausgehen, prägen das Hamburg-Bild von Menschen weltweit. Dabei ist St. Pauli viel mehr als nur eine große Party. Hier leben Menschen unterschiedlichster kultureller und sozialer Prägung dicht an dicht.

Nachhaltige Highlights in St. Pauli
Shopping im Karolinenviertel
© www.mediaserver.hamburg.de / Sven Schwarze

In Sternschanze und Karoviertel auf den guten Geschmack kommen. Nachhaltige Highlights in Sternschanze & Karoviertel

Einst geprägt durch die alternativen Subkulturen der 1970er- und 80er-Jahre, hat die Sternschanze und das angrenzende kleinere Karolinenviertel in den letzten 20 Jahren einiges an Wandlungen erlebt. 
Heute ist der Stadtteil so etwas wie Hamburgs zweiter Kiez mit Cafés, Bars, Kneipenkultur und schicken Boutiquen.

Nachhaltige Highlights in Sternschanze & Karoviertel

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